Webinar
Alimentación y cáncer para familias
La idea de este webinar será tratar cómo modificar la alimentación según el tratamiento o los síntomas que una persona que padece un cáncer tenga. Desde cómo configurar un plato para que sea completo, hasta de qué manera modificar los ingredientes o una cocción ante diferentes necesidades.
Objetivos Generales
1. Identificar los componentes de un plato y dieta completas
2.Identificar maneras de cocinado o preparación que se adecuen a diferentes síntomas habituales a la hora de comer (náuseas, dificultad para tragar, boca seca,…)
3. Disponer de recursos para enriquecer platos, si hiciera falta en caso de comer poco en cantidad, o necesitat espaciar las tomas
Este webinar lo presenta Luis Cabañas, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Valencia
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