Vídeos Webinars Aleris Academia T1 2021

Vídeos Webinars 1T-2021

Os dejamos todos los vídeos de los ultimos webinars que nos han dejado los equipos de Aleris Valencia y Aleris Palma.

Webinar #1: Mitos en alimentación vegetariana

En este webinar, que imparte nuestro dietista-nutricionista Antonio Gómez, especialista en alimentación vegetariana y vegana, nos desmontará los mitos frecuentes que giran en torno a la alimentación vegetariana, para resolver las dudas.

Webinar #2: Alimentación para familias con patologías renales

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Paula Avellaneda, especialista en nutrición clínica renal y en el tratamiento de la obesidad severa y la cirugía bariátrica, nos facilitará los aspectos importantes a tener en cuenta en pacientes con enfermedad renal crónica, en cualquier etapa de la enfermedad:

Webinar #3: Menús accesibles: abaratando la compra

En este webinar, nuestro dietista-nutricionista Luis Cabañas, especialista en nutrición clínica en oncología, nos hablará acerca de abaratar nuestro carro de la compra, evitando el desperdicio alimentario, y desmontando el mito de que “comer sano es más caro”

Webinar #4: Batchcooking y tupper: Organización semanal

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Paula Avellaneda, especialista en nutrición clínica renal y en el tratamiento de la obesidad severa y la cirugía bariátrica, nos dará algunos consejos sobre batchcooking para ayudar a aquellas personas que disponen de poco tiempo para cocinar durante toda la semana.

Webinar #5: Complementando el menú escolar: Recursos para familias

En este webinar, que imparte nuestro dietista-nutricionista Antonio Gómez, especialista en alimentación vegetariana y vegana, nos facilitará información y herramientas para complementar el menú escolar de los niños, para poder mantener una alimentación saludable en la infancia.

Webinar #6: Alimentación en personas mayores

En este webinar, nuestro dietista-nutricionista Luis Cabañas, especialista en nutrición clínica en oncología, nos hablará sobre conceptos importantes a tener en cuenta en la alimentación en las personas más mayores.

Webinar #7: Ayuno intermitente y actividad física

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Georgina Dávila, especialista en nutrición deportiva y en el tratamiento de la obesidad, profundizará en el tema del ayuno intermitente aplicado a la actividad física.

Webinar #8: Alimentación con Helicobacter pylori

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Alicia Julibert, especialista en nutrición clínica, nos hablará acerca de la alimentación en pacientes que padecen infección bacteriana por Helicobacter pylori, una de las infecciones más prevalentes en la población mundial.

Webinar #9: Trastorno por atracón: ¿Cómo afecta la pandemia?

En este webinar, nuestra psicóloga Patricia Nadal, especialista en el tratamiento psicológico de los Trastornos de la Conducta Alimentaria y de la Obesidad, profundizará acerca del trastorno por atracón, y cómo ha afectado la pandemia a este tipo de trastornos.

Webinar #10: NEAT en la pérdida de peso

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Georgina Dávila, especialista en nutrición deportiva y en el tratamiento de la obesidad, nos hablará del NEAT y su relación con la pérdida de peso.

Webinar #11: Alimentación con reflujo gastroesofágico

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Alicia Julibert, especialista en nutrición clínica, nos explicará las claves de la alimentación a seguir en pacientes que sufren reflujo gastroesofágico.

Webinar #12: Herramientas para mejorar autoestima

En este webinar, nuestra psicóloga Patricia Nadal, especialista en el tratamiento psicológico de los Trastornos de la Conducta Alimentaria y de la Obesidad, profundizará acerca de la autoestima, y cómo podemos mejorarla.

Webinar #13: Educación alimentaria, recursos para el profesorado

En este webinar, nuestro director y dietista-nutricionista Aitor Sánchez, nos facilitará diferentes recursos de educación alimentaria, para que el profesorado tenga herramientas a la hora de trabajar este tema con los alumnos en clase.

Webinar – Recursos prácticos para una dieta baja en fodmaps

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Carolina Ortiz, nos hablará sobre el concepto de dieta baja en FODMAP’s, explicando en lo que consiste y en qué procesos patológicos podemos aplicarla, conociendo los alimentos que los incluyen

Webinar – Baby led weaning. Versión vegan

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Alejandra Benito, nos hablará sobre el Baby-Led Weaning aplicado a una alimentación vegetariana o vegana.

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Nueva propuesta de webinars para 2021

Webinars 2021

Debido a la gran acogida que han tenido los webinars gratuitos que hemos impartido durante el año 2020, queríamos continuar el año 2021 con una nueva temporada de webinars gratuitos, con temáticas muy variadas e interesantes. En esta ocasión, le toca al equipo de Aleris Valencia y Aleris Palma.

Webinar #1: Mitos en alimentación vegetariana

En este webinar, que imparte nuestro dietista-nutricionista Antonio Gómez, especialista en alimentación vegetariana y vegana, nos desmontará los mitos frecuentes que giran en torno a la alimentación vegetariana, para resolver las dudas

  • ¿Es saludable este tipo de alimentación?
  • ¿Qué nutrientes son clave?
  • ¿Por qué es tan importante la suplementación con vitamina B12?
  • ¿Puede seguirse en cualquier etapa de la vida, incluyendo embarazo, lactancia y niños?

Webinar #2: Alimentación para familias con patologías renales

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Paula Avellaneda, especialista en nutrición clínica renal y en el tratamiento de la obesidad severa y la cirugía bariátrica, nos facilitará los aspectos importantes a tener en cuenta en pacientes con enfermedad renal crónica, en cualquier etapa de la enfermedad:

  • ¿Qué cambios en la alimentación son prioritarios en este tipo de pacientes?
  • ¿Qué requerimientos proteicos tienen este tipo de pacientes?
  • ¿Cómo reducir el sodio y el potasio en los alimentos?

Webinar #3: Menús accesibles: abaratando la compra

En este webinar, nuestro dietista-nutricionista Luis Cabañas, especialista en nutrición clínica en oncología, nos hablará acerca de abaratar nuestro carro de la compra, evitando el desperdicio alimentario, y desmontando el mito de que “comer sano es más caro”:

  • ¿Qué cambios útiles pueden abaratar nuestro carro de la compra?
  • ¿Cómo planificar la alimentación para evitar el desperdicio alimentario?
  • ¿Qué otros trucos tenemos para abaratar nuestra compra?

Webinar #4: Batchcooking y tupper: Organización semanal

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Paula Avellaneda, especialista en nutrición clínica renal y en el tratamiento de la obesidad severa y la cirugía bariátrica, nos dará algunos consejos sobre batchcooking para ayudar a aquellas personas que disponen de poco tiempo para cocinar durante toda la semana:

  • ¿En qué consiste el batchcooking y como puede ayudar a la planificación semanal?
  • ¿Cómo organizar un menú saludable en función de las preparaciones saludables que tenemos en los tuppers?
  • ¿Qué alimentos pueden ser útiles a la hora de realizar el batchcooking?

Webinar #5: Complementando el menú escolar: Recursos para familias

En este webinar, que imparte nuestro dietista-nutricionista Antonio Gómez, especialista en alimentación vegetariana y vegana, nos facilitará información y herramientas para complementar el menú escolar de los niños, para poder mantener una alimentación saludable en la infancia:

  • ¿Qué es una alimentación saludable y cómo hacer mejores elecciones alimentarias?
  • ¿Cómo complementar los diferentes nutrientes en función del menú escolar?
  • ¿Cómo presentar las frutas y verduras de forma atractiva para fomentar su consumo en la infancia?

Webinar #6: Alimentación en personas mayores

En este webinar, nuestro dietista-nutricionista Luis Cabañas, especialista en nutrición clínica en oncología, nos hablará sobre conceptos importantes a tener en cuenta en la alimentación en las personas más mayores:

  • ¿Qué alteraciones en la composición corporal tener en cuenta en las personas mayores?
  • ¿Cómo optimizar la alimentación en personas mayores para garantizar el aporte de nutrientes y la calidad de vida en esta etapa

Webinar #7: Ayuno intermitente y actividad física

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Georgina Dávila, especialista en nutrición deportiva y en el tratamiento de la obesidad, profundizará en el tema del ayuno intermitente aplicado a la actividad física:

  • ¿En qué consiste el ayuno intermitente y qué beneficios tiene sobre la salud?
  • ¿Qué tipos de ayuno intermitente se pueden realizar?
  • ¿Cómo combinar el ayuno intermitente con el entrenamiento y en qué deportes está más o menos recomendado?
  • ¿Qué mitos frecuentes rodean a este tipo de alimentación?

Webinar #8: Alimentación con Helicobacter pylori

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Alicia Julibert, especialista en nutrición clínica, nos hablará acerca de la alimentación en pacientes que padecen infección bacteriana por Helicobacter pylori, una de las infecciones más prevalentes en la población mundial:

  • ¿En qué consiste la infección por Helicobacter pylori?
  • ¿Cuáles son sus síntomas y que riesgos implica?
  • ¿Qué cambios en la alimentación debemos realizar?

Webinar #9: Trastorno por atracón: ¿Cómo afecta la pandemia?

En este webinar, nuestra psicóloga Patricia Nadal, especialista en el tratamiento psicológico de los Trastornos de la Conducta Alimentaria y de la Obesidad, profundizará acerca del trastorno por atracón, y cómo ha afectado la pandemia a este tipo de trastornos:

  • ¿Qué es el trastorno por atracón y en qué se diferencia de otros TCA?
  • ¿Qué herramientas pueden ser útiles para disminuir los atracones?
  • ¿Cómo ha afectado la pandemia a este y otros TCA?

Webinar #10: NEAT en la pérdida de peso

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Georgina Dávila, especialista en nutrición deportiva y en el tratamiento de la obesidad, nos hablará del NEAT y su relación con la pérdida de peso:

  • ¿Qué es el NEAT y cómo influye en la pérdida de peso?
  • ¿En qué casos puede ser útil trabajarlo?
  • ¿Qué consejos útiles podemos aplicar para incrementarlo?

Webinar #11: Alimentación con reflujo gastroesofágico

En este webinar, nuestra dietista-nutricionista Alicia Julibert, especialista en nutrición clínica, nos explicará las claves de la alimentación a seguir en pacientes que sufren reflujo gastroesofágico:

  • ¿Qué es el reflujo gastroesofágico?
  • ¿Qué síntomas tiene y cómo identificarlos?
  • ¿Qué modificaciones en la alimentación debemos aplicar?

Webinar #12: Herramientas para mejorar autoestima

En este webinar, nuestra psicóloga Patricia Nadal, especialista en el tratamiento psicológico de los Trastornos de la Conducta Alimentaria y de la Obesidad, profundizará acerca de la autoestima, y cómo podemos mejorarla:

  • ¿Qué es la autoestima y qué tipos existen?
  • ¿Cómo y cuándo se forja la autoestima?
  • ¿Qué ejercicios llevar a cabo para mejorar nuestra autoestima?

Webinar #13: Educación alimentaria, recursos para el profesorado

En este webinar, nuestro director y dietista-nutricionista Aitor Sánchez, nos facilitará diferentes recursos de educación alimentaria, para que el profesorado tenga herramientas a la hora de trabajar este tema con los alumnos en clase:

  • ¿Qué entidades y organismos ofrecen material útil sobre alimentación infanto-juvenil?
  • ¿Cómo han evolucionado los mensajes infantiles a lo largo del tiempo?
  • ¿Qué requisitos debe cumplir un material educativo para poder ofrecérselo al alumnado?
  • ¿Qué mensajes hacia la población infantil se han priorizado en educación alimentaria y qué impacto han tenido?

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Educación Alimentaria: Recursos para el profesorado

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Educación Alimentaria: Recursos para el profesorado

En este webinar facilitaremos diferentes recursos de educación alimentaria para que el profesorado tenga ideas y herramientas a la hora de preparar sus clases, sus unidades didácticas y proyectos.

Objetivos Generales

1. Conocer diferentes organismos y entidades que ofrecen recursos actualizados sobre alimentación infanto-juvenil

2. Analizar cómo han cambiado los mensajes infantiles

3. Identificar los criterios mínimos que debe cumplir un recurso educativo para ofrecérselo al alumnado

4. Reflexionar sobre qué mensajes hemos estado priorizando en educación alimentaria hasta la fecha

Este webinar lo presenta Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en Aleris Madrid

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Herramientas para mejorar autoestima

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Herramientas para mejorar autoestima

En este taller hablaremos de lo que es la autoestima, cómo se forja, y daremos una serie de herramientas para mejorarla.

Objetivos Generales

1. ¿Qué es la autoestima?

2. Tipos de autoestima

3. ¿Cómo se forja la autoestima?

4. Ejercicios para mejorar la autoestima

Este webinar lo presenta Patricia Nadal, Dietista-Nutricionista en Aleris Palma

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Alimentación con reflujo gastroesofágico

Webinar

Alimentación con reflujo gastroesofágico

En este webinar hablaremos de por qué se produce el reflujo gastroesofágico, cuáles son los síntomas más comunes y cómo una correcta alimentación puede contribuir a la disminución de la sintomatología.

Objetivos Generales

1. ¿Qué es el reflujo gastroesofágico?

2. Identificar y conocer cuáles son las causas y los síntomas más frecuentes

3. Conocer qué alimentación y recomendaciones generales ayudan a la recuperación de las funciones digestivas.

Este webinar lo presenta Alicia Julibert, Dietista-Nutricionista en Aleris Palma

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NEAT en la pérdida de peso

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NEAT en la pérdida de peso

En este taller hablaremos del papel que juega el NEAT en la pérdida de peso. Definiremos este concepto, lo pondremos en contexto dentro del proceso de pérdida de peso y comentaremos opciones para incrementarlo de una forma práctica.

Objetivos Generales

1. ¿Qué es el NEAT?

2. Cómo influye en la pérdida de peso

3. En qué casos se debe trabajar

4. Ideas para incrementarlo

Este webinar lo presenta Georgina Davila, Dietista-Nutricionista en Aleris Palma

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Trastorno por atracón. ¿Cómo afecta la pandemia?

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Trastorno por atracón. ¿cómo afecta la pandemia?

En este taller hablaremos de lo que es el trastorno por atracón, cómo identificarlo y diferenciarlo de otros TCAs. Daremos algunas pautas para reducir estos atracones. Por último hablaremos de cómo está afectando la pandemia a personas que sufren este tipo de trastornos.

Objetivos Generales

1. ¿Cuáles son los diferentes TCAs?

2. Definición de trastorno por atracón

3. Diferencias entre el trastorno por atracón y otros TCAs

4. Cómo reducir los atracones

5. TCAs y pandemia

Este webinar lo presenta Patricia Nadal, Dietista-Nutricionista en Aleris Palma

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Alimentación con helicobacter pylori

Webinar

Alimentación con helicobacter pylori

En este webinar hablaremos de la infección bacteriana por Helicobacter pylori, una de las infecciones mundiales más comunes en la población, pero en la que solamente algunas personas infectadas desarrollan problemas digestivos.
Esta infección es el motivo de un alto porcentaje de consultas que solemos atender y, por tanto, vamos a conocer el enfoque en la alimentación.

Objetivos Generales

1. ¿Qué es helicobacter pylori?

2. ¿Tengo helicobacter pylori? Identificar y conocer cuáles son los síntomas más comunes

3. Conocer cuáles son sus riesgos

4. Conocer qué alimentación y recomendaciones generales ayudan a la recuperación de las funciones digestivas.

Este webinar lo presenta Alicia Julibert, Dietista-Nutricionista en Aleris Palma

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Ayuno intermitente y actividad física

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Ayuno intermitente y actividad física

En este taller hablaremos del ayuno intermitente aplicado a la actividad física. Explicaremos en qué consiste, qué beneficios tiene y cómo influye en la práctica de actividad física. Comentaremos en qué casos está más recomendado y aclararemos algunos mitos al respecto.

Objetivos Generales

1. En qué consiste el ayuno intermitente y qué beneficios tiene

2. Tipos de ayuno intermitente existentes

3. Combinar ayuno y actividad física

4. Deportes en los que está más o menos recomendado

5. Mitos y verdades

Este webinar lo presenta Georgina Davila, Dietista-Nutricionista en Aleris Palma

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Alimentación en personas mayores

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Alimentación en personas mayores

En este webinar hablaremos sobre alimentación en las personas más mayores del hogar, cuáles son las principales dificultades que se deben tener en cuenta y, cómo modificar la alimentación según la situación de cada persona para garantizar una buena calidad de vida.

Objetivos Generales

1. Conocer las implicaciones nutricionales de la edad y cómo afecta a las personas más mayores de la casa

2. Conocer mecanismos de alerta de problemas a la hora de tragar, falta de sed o que se está comiendo menos

3. Dar importancia a cuidar la alimentación también en la tercera edad, con la finalidad de aumentar la calidad de vida

Este webinar lo presenta Luis Cabañas, Dietista-Nutricionista en Aleris Valencia

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Complementar los menús escolares

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Complementar los menús escolares

En este webinar buscaremos dar información y herramientas para poder complementar en casa los menús escolares para mantener en la infancia una alimentación saludable, con ejemplos prácticos y formas sencillas, buscando también que los más pequeños puedan involucrarse en el proceso.

Objetivos Generales

1. Sentar las bases de una alimentación saludable y aspectos previos a tener en cuenta a la hora de buscar las mejores elecciones en alimentos.

2. Estrategias y ejemplos para complementar las proteínas en función del menú escolar de una manera sencilla

3. Estrategias y ejemplos para complementar los hidratos de carbono en función del menú escolar de una manera sencilla

4. Formas de incluir frutas y verduras en la infancia, con el fin de mejorar las presentaciones y elaboraciones para conseguir que tengan mayor éxito de aceptación.

5. Ideas y recetas para completar el resto del día de una manera saludable y sencilla.

Este webinar lo presenta Antonio Gómez, Dietista-Nutricionista en Aleris Valencia

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Batchcooking y cocinar para tupper. Organización semanal

Webinar

Batchcooking y cocinar para tupper. Organización semanal

En este webinar daremos algunos consejos que ayuden en la organización semanal de un menú familiar, con consejos de batchcooking y de preparaciones rápidas y sencillas de platos, para aquellas familias que disponen de poco tiempo o requieren de la preparación de tuppers para toda la semana.

Objetivos Generales

1. Conocer en qué consiste el batchcooking y cómo puede ayudar en la organización semanal.

2. Aprender a organizar un menú semanal de tuppers saludables de manera rápida y sencilla.

3. Dar ideas de qué alimentos o productos saludables que nos ayuden a cocinar de forma rápida podemos encontrar en el supermercado.

Este webinar lo presenta Paula Avellaneda, Dietista-Nutricionista en Aleris Valencia

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Menús accesibles: abaratando la compra

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Menús accesibles: abaratando la compra

¿Cuánto gastamos y qué solemos comprar? ¿Qué nos lleva a comprar una cosa u otra? ¿Es algo de marca, mejor?
Estas y otras cuestiones, las responderemos en el webinar de cómo abaratar el carro de la compra, buscando impedir el desperdicio alimentario (un coste que no vuelve) a la par que desterramos eso de que comer más sano es más caro, ¿o es que elegir peor es demasiado barato?

Objetivos Generales

1. Conocer las maneras más habituales de abaratar el carro de la compra.

2. Adoptar en el día a día formas de evitar desperdicio: lista de la compra y consensuar los menús.

3. Conocer otros trucos y cómo acceder a ellos: temporalidad, alegaciones de salud que encarecen un producto,…

Este webinar lo presenta Luis Cabañas, Dietista-Nutricionista en Aleris Valencia

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Alimentación y enfermedad renal para familias

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Alimentación y enfermedad renal para familias

En este webinar daremos pautas sobre recomendaciones nutricionales y dietéticas que debe llevar un paciente con insuficiencia renal crónica, tanto si se encuentra en un estadio inicial de la enfermedad, como si ya ha iniciado un tratamiento de diálisis o ha sido sometido a un trasplante renal.

Objetivos Generales

1. Conocer las necesidades proteicas de pacientes con patología renal.

2. Aprender técnicas culinarias y recomendaciones para reducir el contenido en potasio o sodio de algunos alimentos.

3. Saber priorizar aquellos cambios de alimentación que son más importantes para pacientes con patología renal.

Este webinar lo presenta Paula Avellaneda, Dietista-Nutricionista en Aleris Valencia

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Mitos en alimentación vegana

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Mitos en alimentación vegana

Tanto si llevas varios años con una alimentación vegetariana, como si estás empezando a hacer cambios para reducir el consumo de productos de origen animal o, tienes dudas de si todo lo que lees es cierto, vamos a desmontar los mitos más comunes sobre alimentación vegetariana, teniendo una base de información actualizada sobre lo que sí es una alimentación vegetariana saludable.

Objetivos Generales

1. Saber si una alimentación vegetariana es saludable

2. Saber cómo evitar tener algún déficit en algún nutriente

3. Saber si una alimentación vegetariana es segura y saludable para mujeres embarazas y niños

4. Saber los aspectos clave sobre la suplementación de vitamina B12.

Este webinar lo presenta Antonio Gómez, Dietista-Nutricionista en Aleris Valencia

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Baby led weaning. Versión vegan

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Baby led weaning. Versión vegan

En este taller hablaremos sobre el Baby-Led Weaning aplicado a una alimentación vegetariana o vegana. Explicaremos en qué consiste este método y cómo irlo llevando a la práctica en casa, viendo cómo ir introduciendo alimentos y qué precauciones existen. Hablaremos, también, de alimentación vegetariana o vegana en peques y qué aspectos hay que tener en cuenta.

Objetivos Generales

1. Conocer en qué consiste el BLW

2. Aprender las cosas importantes para poder aplicarlo en casa

3. Saber sobre alimentación vegetariana/vegana infantil

4. Dar recursos prácticos para la aplicación de este método

Este webinar lo presenta Alejandra Benito, Dietista-Nutricionista en Aleris Madrid

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Recursos prácticos para una dieta baja en fodmaps

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Recursos prácticos para una dieta baja en fodmaps

En este taller trabajaremos alrededor del concepto de dieta baja en FODMAP’s, explicando en lo que consiste y en qué procesos patológicos podemos aplicarla, conociendo los alimentos que los incluyen. Además, daremos recursos prácticos y recetas, todo aplicable a este tipo de dieta.

Objetivos Generales

1. Conocer en qué consiste una dieta baja en FODMAP’s

2. Saber en los procesos patológicos en los que puede resultar beneficiosa este tipo de dieta

3. Dar recursos prácticos sencillos y aplicables a este tipo de dieta

Este webinar lo presenta Carolina Ortiz, Dietista-Nutricionista y Aleris Madrid

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Alimentación en la menopausia

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Alimentación en la menopausia

En este webinar explicaremos en qué consiste la menopausia y cómo influye ésta en la composición corporal y qué cambios fisiológicos conlleva. Estableceremos las bases del posible control de esta situación a través de la alimentación y el ejercicio, explicando qué se puede hacer para disminuir la sintomatología. Por último, hablaremos de la evidencia científica existente en términos de suplementación y cómo, si procede, podemos incluirla.

Objetivos Generales

1. Entender la base fisiológica de la menopausia

2. Conocer los cambios fisiológicos relacionados con la menopausia y su posible control a través de la alimentación y el ejercicio

3. Reconocer los síntomas de la menopausia y cuáles son los posibles tratamientos dietéticos y de suplementación

Este webinar lo presenta Laura Llorente, Dietista-Nutricionista y Responsable en el Centro de Nutrición Aleris Madrid

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Estrategias en la gestión del estrés

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Estrategias en la gestión del estrés

En este webinar, hablaremos de en qué consiste el manejo del estrés y otras distintas emociones, lo que podemos llamar regulación emocional. Para esto, se planteará el papel que puede jugar la comida en esta regulación, entendiendo en qué consisten las ingestas emocionales o aprendiendo a diferenciar hambre fisiológica con emocional. Por último, daremos consejos para el manejo de las transgresiones alimentarias y estrategias para la regulación emocional.

Objetivos Generales

1. Conocer en qué consiste la regulación emocional

2. Entender el papel que puede llegar a jugar la comida en esta regulación emocional

3. Aprender a manejar las transgresiones alimentarias

4. Conocer distintas estrategias para la regulación emocional

Este webinar lo presenta Patricia Membibre, Psicóloga-Sanitaria en el Centro de Nutrición Aleris Madrid

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Introducción a las alergias e intolerancias alimentarias

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Introducción a las alergias e intolerancias alimentarias

En este webinar, hablaremos de lo que es una alergia y una intolerancia alimentaria, explicando en qué consiste cada una. Después, comentaremos cuál es la clasificación de alergias e intolerancias alimentarias, cuáles son las más comunes y qué es lo que hay que tener en cuenta si se diagnostica una de estas situaciones. Por último, daremos ejemplos prácticos para adaptar la alimentación a las situaciones más comunes y daremos nociones de lectura de etiquetado para saber identificar alérgenos.

Objetivos Generales

1. Conocer en qué consisten las alergias e intolerancias alimentarias

2. Saber cuáles son las situaciones más comunes y entender cómo actuar ante ellas adaptando la alimentación de manera saludable

3. Aprender a leer etiquetas para identificar los distintos alérgenos

Este webinar lo presenta Beatriz Cerdán, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris Madrid

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Alimentación tras cirugía bariátrica

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Alimentación tras cirugía bariátrica

En este webinar sentaremos las bases para conocer en qué consiste una cirugía bariátrica. Para esto, hablaremos primeramente sobre el enfoque clínico que se le da a la obesidad, así como los requerimientos que necesitan cumplir las personas que se quieran someter a este tipo de cirugía. En la parte práctica, nos centraremos en las distintas fases de la dieta tras cirugía con ejemplos sencillos para llevarlas a cabo de manera saludable, así como consejos para la fase de mantenimiento.

Objetivos Generales

1. Entender en qué consiste una cirugía bariátrica y qué criterios hay cumplir para poder someterse a este procedimiento

2. Conocer el enfoque clínico que se le da a la obesidad

3. Poder poner en práctica el tipo de alimentación recomendada para cada fase de la cirugía bariátrica, a través diversos ejemplos alimentarios

Este webinar lo presenta Carolina Ortiz, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris Madrid

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Recomendaciones en embarazo vegetariano

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Recomendaciones en embarazo vegetariano

En este webinar hablaremos sobre las necesidades nutricionales que se tienen en el embarazo, incidiendo en las particularidades de quien lleva una alimentación vegetariana o vegana, así como también explicaremos en qué casos existe la necesidad de suplementar. Terminaremos dando consejos prácticos básicos y sencillos para cubrir estos requerimientos nutricionales a través de la alimentación, de una forma saludable.

Objetivos Generales

1. Conocer las características propias del embarazo, así como los requerimientos nutricionales existentes

2. Entender en qué casos es necesaria la suplementación de distintos nutrientes y cómo ésta debe de ser pautada

3. Poder poner en práctica la información proporcionada a través de distintos ejemplos alimentarios sencillos y trasladables al día a día

Este webinar lo presenta Alejandra Benito, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris Madrid

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Alimentación en deportes de equipo

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Alimentación en deportes de equipo

En este webinar explicaremos la importancia que tiene la nutrición en el rendimiento dentro de los diversos deportes de equipo. Ahondaremos en una explicación teórica sobre los requerimientos energéticos en este tipo de deporte para después dar una serie de recomendaciones prácticas sobre alimentación, hidratación y suplementación, para poder llevar a cabo en el día a día de la temporada, tanto para entrenamientos como para partidos.

Objetivos Generales

1. Analizar el impacto que tiene la nutrición sobre el rendimiento deportivo

2. Identificar las estrategias generales en nutrición deportiva que existen con deportes de equipo

3. Familiarizarse con las planificaciones deportivas acordes a los diferentes momentos de la temporada

Este webinar lo presenta Jorge Loyola, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris Madrid

Aquí puedes consultar otro webinar en abierto que ha impartido con anterioridad.

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Coloquio: ¿qué hacer después de la carrera?

Webinar – Coloquio

Saltando al vacío:
¿Qué hacer después de mis estudios?

En este webinar contaremos las experiencias del equipo de Aleris, con el objetivo de orientar a estudiantes del grado de Nutrición Humana y Dietética sobre qué hacer al terminar la titulación, cómo y en qué especializarse, cómo comenzar en el mundo laboral. También respondemos dudas que nos plantearon en directo

Objetivos Generales

1. Conocer experiencias de dietistas-nutricionistas después de estudiar la carrera y sus primeros años de profesión.

2. Escuchar diferentes opciones de salidas laborales y desmpeños

3. Barajar diferentes opciones formativas y laborales al terminar la formación reglada

Este webinar lo conforman diferentes dietistas-nutricionistas de Centro Aleris. Por orden en pantalla: Aitor Sánchez, Luis Cabañas, Laura Llorente, Antonio Gómez, Paula Avellaneda, Jorge Loyola, Beatriz Cerdán y Laura Chaparro.

Prevención del riesgo cardiovascular

Webinar

Alimentación para la prevención del riesgo cardiovascular

En este webinar trabajaremos sobre aquellos aspectos de nuestro estilo de vida que debemos tener en cuenta para la prevención del riesgo CV, con indicaciones sencillas y prácticas para el día a día.

Objetivos Generales

1. Conocer los aspectos que influyen en la salud cardiovascular

2. Identificar las estrategias y los cambios de estilo de vida necesarios para la prevención cardiovascular

3. Valorar y controlar las enfermedades relacionadas que aumentan el riesgo cardiovascular

Este webinar lo presenta Paula Avellaneda, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Valencia

Menús saludables en comedores escolares

Webinar

Menús saludables en comedores escolares

En este webinar trabajaremos aquellos aspectos necesarios para que un menú escolar sea saludable, entendiendo por qué muchas veces no lo son y cómo podemos hacer para que mejoren en nuestro entorno.

Objetivos Generales

1. Conocer los errores más comunes que hay en los comedores escolares

2. Familiarizarse con los criterios que muchas veces hay alrededor de estos menús

3. Explorar cómo poder mejorar un comedor escolar de nuestro entorno

4. Conocer alternativas de comedores y escuelas que trabajan la educación alimentaria y los menús saludables de forma diferenciadora

Este webinar lo presenta Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

Mitos en nutrición deportiva

Webinar

Mitos en nutrición deportiva

En este webinar responderemos las dudas y aclararemos los mitos más frecuentes en torno a la nutrición deportiva. Hablaremos de la importancia o no que tienen distintos alimentos, nutrientes, tipos de dieta o suplementos en el rendimiento deportivo.

Objetivos Generales

1. Resolver dudas frecuentes que se tienen sobre la influencia de la nutrición en el rendimiento deportivo.

2. Aprender nociones básicas sobre nutrición deportiva.

Este webinar lo presenta Jorge Loyola, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

Alimentación y cáncer para familias

Webinar

Alimentación y cáncer para familias

La idea de este webinar será tratar cómo modificar la alimentación según el tratamiento o los síntomas que una persona que padece un cáncer tenga. Desde cómo configurar un plato para que sea completo, hasta de qué manera modificar los ingredientes o una cocción ante diferentes necesidades.

Objetivos Generales

1. Identificar los componentes de un plato y dieta completas

2.Identificar maneras de cocinado o preparación que se adecuen a diferentes síntomas habituales a la hora de comer (náuseas, dificultad para tragar, boca seca,…)

3. Disponer de recursos para enriquecer platos, si hiciera falta en caso de comer poco en cantidad, o necesitat espaciar las tomas

Este webinar lo presenta Luis Cabañas, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Valencia

Alimentación y sostenibilidad

Webinar

Alimentación y Sostenibilidad

En este webinar trabajaremos el papel que juega la alimentación en el medio ambiente, viendo el impacto que tienen distintas dietas y enfocándonos en el uso de recursos y en las emisiones de CO2.

Objetivos Generales

1. Comprender la relación entre medio ambiente y alimentación

2. Concienciación sobre nuestra dependencia del medio ambiente como seres humanos

3. Conocer el impacto medioambiental de distintos tipos de dieta

Este webinar lo presenta María Sanchidrián, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

Alimentación y COVID19, ¿qué podemos hacer?

Webinar

Alimentación y COVID19, ¿qué podemos hacer?

En este webinar trabajaremos las dudas más frecuentes que se han dado con respecto a la alimentación y la COVID19, repasando todos los aspectos fundamentales relacionados con la alimentación, desde la compra, a nuestras necesidades nutricionales en esta situación. También estudiaremos la pertinencia o no de algunos suplementos en nuestra dieta, así como el papel que juegan algunos nutrientes en nuestro sistema inmunitario. 

Objetivos Generales

1. Identificar bulos y definformación alrededor de la alimentación y el COVID19

2. Priorizar las rutinas más saludables que repercuten en nuestro sistema alimentario

3. Conocer el papel de ciertos nutrientes, alimentos y suplementos en el sistema inmunitario

4. Familiarizarse con las rutinas de higiene y alimentación que son necesarias o innecesarias

Este webinar lo presenta Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

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