Respondemos tus preguntas sobre el Máster en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada

Respondemos tus preguntas sobre el Máster en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada

Como te hemos contado en artículos anteriores, en Aleris hemos decidido volver a lanzar nuestro Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada.

Nuestra pasión por la formación, el aprendizaje y especialización en el sector de la nutrición hace que queramos caminar de la mano con las futuras generaciones.

Tras hacer un análisis interno del contenido y evaluar las reseñas de los antiguos alumnos, hemos decidido incorporar mejoras para que el Máster esté completamente actualizado, adaptado y, sobre todo, cumpla las expectativas de los estudiantes.

En este sentido, podemos destacar la incorporación de los itinerarios.

Si te gustaría formarte con nuestro equipo en el Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada de Aleris Academia, puedes solicitar la preinscripción. Una vez comprobemos que cumples los requisitos, te daremos acceso a la matrícula.

Preguntas sobre las prácticas de empresa del Máster de Aleris

¿En qué consisten las prácticas?

Nosotras hemos sido estudiantes en prácticas anteriormente, entonces hemos tenido en cuenta nuestra experiencia a la hora de hacer protocolo de prácticas. Queremos que las alumnas participen y saquen provecho, que sean realmente qué es una consulta de nutrición. Dejamos atrás esas tareas de antaño en las que las alumnas se limitan a coger el teléfono.

Entonces, por un lado, los alumnos pasan a consulta con nosotras y normalmente tienen asignada alguna tutora, esto es con la idea de que puedan ver una continuidad con las pacientes. La idea es que puedan ver como trabajamos, cómo hacemos esa primera entrevista, como tratamos al paciente, como le entregamos la pauta… Explicamos y resolvemos sus dudas. Además, durante y después de la consulta comentamos sobre el paciente, escuchamos sus propuestas y consejos.  

¿Y las sesiones grupales?

En cuanto a las sesiones grupales, se forman grupos de 6 alumnas y se realizan 7 sesiones en las que se tratan los temas que no se ven en consulta, con el objetivo de poder abarcar más información y estar actualizado en todos los aspectos.

En este sentido se tratan temas de antropometría o analítica y las alumnas pueden compartir entre ellas los casos que han visto, así pues, si una alumna ha estado con un paciente de oncología y otra de renal, puedan compartir información y ver diferentes perspectivas.

Como conclusión, estas sesiones grupales son una especie de backup en el que analizamos las necesidades de las alumnas.

¿Dónde se hacen las prácticas?

Las prácticas de las alumnas que cursan la modalidad online del Máster se hacen en Madrid y tienen una duración de 2 meses. Son 11 semanas de prácticas en las que el alumno asiste a 1 o 2 sesiones por semana con alguna de las trabajadoras de Aleris.

Por otro lado, los miércoles se realizan las sesiones grupales. 

En cuanto a las alumnas de la modalidad presencial, las prácticas son en Valencia,  y tienen una duración de 3 meses con 11 turnos.

Los martes por la tarde son las sesiones grupales.

En total, surgen 100 horas de prácticas.

Si curso la modalidad online, ¿las prácticas se hacen online o presenciales?

Se efectuarán presencialmente en Madrid, ya que el objetivo es que los alumnos tengan contacto directo con los pacientes que tratan.

En el caso de estar trabajando y querer hacer las prácticas en Valencia, aunque sea de modalidad online, no habría ningún problema, salvo que se valoraría la nota de esa persona con la del resto, para que las prácticas se elijan por orden de baremación

¿Me dan el título si no hago las prácticas de empresa?

Depende de si se realiza en modalidad online o presencial.

En el caso de ser modalidad presencial, es obligatorio hacer las prácticas para obtener el título. En cambio, en la modalidad online las prácticas son opcionales y en Madrid.

Para aquellas alumnas que cursen la modalidad online, pero no tengan tiempo para estar haciendo prácticas durante 3 meses, se les ofrece la posibilidad de hacer prácticas intensivas durante el mes de julio. Sin incluir las sesiones grupales.

Preguntas sobre el título del Máster de Aleris

¿Puedo hacer un curso individual antes de apuntarme al Máster completo?

Para aquellos que no quieran cursar todo el contenido del Máster porque no están seguros, ofrecemos la posibilidad de cursar los 12 cursos de manera individual o por packs. En este sentido, una vez acabados se podrá optar por seguir con esta modalidad o apuntarse al Máster y cursar todo el contenido restante.

¿Qué necesito para aprobar el Máster de Aleris?

Para poder tener el título de Master propio de Aleris es necesario aprobar nueve de los doce cursos. Como novedad, este año hemos añadido los itinerarios o especialidades en: Nutrición Clínica y Restauración Colectiva. 

Por lo tanto, se cursan las asignaturas fijas (4), 2 asignaturas pertenecientes al itinerario/especialidad elegida y, por último, 3 de las 4 optativas que ofrecemos.

En total, 9 cursos.

Las asignaturas que se incluyen en los itinerarios son:

Itinerario de Nutrición Clínica

  • Tratamiento dietético-nutricional en TCA y Obesidad.
  • Nutrición Clínica IV: Patologías Digestivas.

Itinerario de Restauración Colectiva

  • Restauración colectiva y hospitalaria.
  • Seguridad alimentaria.

Aprende más sobre los itinerarios leyendo este artículo sobre nuestras especializaciones en el Máster Aleris.

¿Qué ventajas tienen las alumnas por estar en el Máster?

  • El plan de formación continuada que son 3 años desde el acceso al Máster.
  • Acceso gratuito a los 5 seminarios que se hacen a lo largo del año por compañeros profesionales de la nutrición. Se realizan durante el fin de semana y son totalmente optativos.
  • Solamente las alumnas matriculadas en el Máster completo optan a las prácticas de empresa de Aleris. Esto significa que aquellos que solo cursen módulos independientes, no podrán acceder a ellas. 

Preguntas sobre el TFM del Máster de Aleris

¿Quién elige el tema del TFM?

Dejamos que las alumnas sean quienes elijan el tema de su TFM, acompañadas siempre de un tutor que les guiará en su desarrollo.

Una vez entregado el TFM, el Tribunal, formado por 3 profesionales, lo evalúan y realizarán preguntas a las alumnas.

¿Qué modalidades de TFM se pueden elegir?

  • Protocolo de intervención dietética en una patología concreta. Por ejemplo, “Protocolo e intervención dietética en pacientes con cáncer colorrectal en tratamiento con escala x”.
  • Revisión narrativa sobre un tema concreto. Por ejemplo, “Revisión narrativa sobre el uso de suplementos de creatina en pacientes con problemas osteomusculares”.
  • Caso clínico de largo recorrido. Recomendado para aquellos que ya estén trabajando pasando consulta. Ya que, directamente se expone un caso de mínimo 6 meses explicando el proceso de principio a fin.

¿Cómo funciona el TFM?

Durante el primer mes de Máster se realizan dos clases para abordar de qué se trata el TFM, como elegir tema, tutor e información general. La primera de ellas dura 4 horas y se explican conceptos generales como qué es un TFM, cómo empezarlo, qué partes tiene, etc.

En la segunda clase, se explica como encontrar audiencias y trabajar de la evidencia a la práctica clínica en consulta.

Posteriormente, se elige al tutor/a, el área de enfoque del TFM y la temática a desarrollar. Por último, a final de octubre, ya deberá estar asignado el tutor/a, el título de TFM, el índice y el calendario de seguimiento.

Los tutores pactan con su tutor las fechas de revisión de TFM, pudiendo ser desde una reunión semanal, mensual o como se prefiera.

En cuanto a los plazos de entrega, entre marzo y junio se hace la entrega final del TFM y en julio, la defensa al Tribunal, formado por 3 miembros del Claustro.

La nota del TFM no se evalúa numéricamente, sino que será APTO o NO APTO, ya que se espera que el trabajo sea de calidad y aplicable a nivel de protocolo. 

Si te gustaría formar parte del alumnado del próximo Curso 2022/23 en nuestro del Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada de Aleris Academia, puedes solicitar la preinscripción. Una vez comprobemos que cumples los requisitos, te daremos acceso a la matrícula.

IRENE ALVAREZ

De 10. La academia, el profesorado, el temario… Es el segundo master que hago en nutrición clínica porque el primero no me aportó lo suficiente. Con este no puedo estar más feliz y encantada. Siento que he aprendido muchísimo, el temario tan diverso y siempre acompañado de docentes que trabajan en el campo, ha hecho… Leer más «IRENE ALVAREZ»

IRENE ALVAREZ

Ana Bilbao Cercós

¡El curso de Nutrición pediátrica e infanto-juvenil ha superado mis expectativas! Me apunté al curso para actualizar mis conocimientos en este área y aprender de la experiencia profesional de todas las profesoras que han impartido clase. Todas han explicado de forma impecable todos los contenidos y han transmitido una pasión por la nutrición infantil que… Leer más «Ana Bilbao Cercós»

Ana Bilbao Cercós

IRENE ALVAREZ

De 10. La academia, el profesorado, el temario… Es el segundo master que hago en nutrición clínica porque el primero no me aportó lo suficiente. Con este no puedo estar más feliz y encantada. Siento que he aprendido muchísimo, el temario tan diverso y siempre acompañado de docentes que trabajan en el campo, ha hecho… Leer más «IRENE ALVAREZ»

IRENE ALVAREZ

Lucia reverte argumanez

Increíble experiencia con un temario de 10. Máster recomendadísimo a todas aquellas personas que les llame la nutrición clínica. Además de aprender una barbaridad en cada módulo, impartido por docentes que trabajan en el sector, mucho material proporcionado además de experiencia clínica. Muy feliz de haber tomado la decisión de realizarlo y triste de haberlo… Leer más «Lucia reverte argumanez»

Lucia reverte argumanez

Lorena Gimeno

Recomiendo el curso de Nutrición Oncológica a todo Nutricionista interesado en este campo. Luis y Lucía aportan todos sus conocimientos con total cercanía y profesionalidad y por parte de la Academia Aleris hay un trato excelente. Muchas gracias por aportarme conocimientos, seguridad y abrirme las puertas hacia la nutrición en oncología.

Lorena Gimeno

Ana Bilbao Cercós

¡El curso de Nutrición pediátrica e infanto-juvenil ha superado mis expectativas! Me apunté al curso para actualizar mis conocimientos en este área y aprender de la experiencia profesional de todas las profesoras que han impartido clase. Todas han explicado de forma impecable todos los contenidos y han transmitido una pasión por la nutrición infantil que… Leer más «Ana Bilbao Cercós»

Ana Bilbao Cercós

Tonino Rodriguez

Genial la academia, un máster increíble!

Tonino Rodriguez

Laura Calero Andrés

El máster es simplemente genial. Si acabas de terminar tanto carrera como grado y te quieres dedicar a clínica pero te sientes un poco perdido, te lo recomiendo 100%. Además de aprender mucho de diferentes especialidades, el profesorado te ofrece mucho material que te ayudará a llevar a cabo tus futuras consultas. Totalmente recomendado!!

Laura Calero Andrés

Noelia Lordén

Realizar el máster en Nutrición clínica y dietética aplicada ha sido una de mis mejores decisiones ya que he aprendido muchísimo de profesionales de la nutrición tanto en clase como en las prácticas. Lo recomiendo sobre todo si tienes dudas en qué especializarte ya que se van tocando muchos campos (nutrición infantil, vegetariana y vegana,… Leer más «Noelia Lordén»

Noelia Lordén

GALA CHUMILLAS NAVARRO

HARTA DE HACER CURSOS DE NUTRICIÓN Y NO VERME DEL TODO SEGURA PARA TRATAR A LOS PACIENTES CON PROFESIONALIDAD, ME DECIDÍ A HACER EL MÁSTER DE ALERIS DÁNDOLE MUCHAS VUELTAS POR EL ESFUERZO ECONÓMICO QUE ME SUPONIA. EL RESULTADO HA SIDO DE 10. MUY CONTENTA CON TODO LO QUE HE APRENDIDO, ME HA CAMBIADO EL… Leer más «GALA CHUMILLAS NAVARRO»

GALA CHUMILLAS NAVARRO

IRENE ALVAREZ

De 10. La academia, el profesorado, el temario… Es el segundo master que hago en nutrición clínica porque el primero no me aportó lo suficiente. Con este no puedo estar más feliz y encantada. Siento que he aprendido muchísimo, el temario tan diverso y siempre acompañado de docentes que trabajan en el campo, ha hecho… Leer más «IRENE ALVAREZ»

IRENE ALVAREZ

RAQUEL SANCHEZ VALERA

He realizado la formación de NUTRICIÓN ONCOLÓGICA APLICADA con Luis Cabañas en Barcelona (presencial) y ha sido EXCELENTE. Un contenido totalmente actualizado, recursos super útiles para aplicar en consulta y un formador de 10. GRACIAS

RAQUEL SANCHEZ VALERA

Ana Bilbao Cercós

¡El curso de Nutrición pediátrica e infanto-juvenil ha superado mis expectativas! Me apunté al curso para actualizar mis conocimientos en este área y aprender de la experiencia profesional de todas las profesoras que han impartido clase. Todas han explicado de forma impecable todos los contenidos y han transmitido una pasión por la nutrición infantil que… Leer más «Ana Bilbao Cercós»

Ana Bilbao Cercós

David Amaro

¡Una experiencia formativa de diez! He cursado el máster completo en presencial y escuchar cada semana a una persona especializada en su campo de la nutrición ha sido súper enriquecedor, tanto por la profesionalidad como docentes como por su cercanía. Se aprende mucho, es llevadero y sales muy reforzado a nivel profesional para afrontar todo… Leer más «David Amaro»

David Amaro

IRENE ALVAREZ

De 10. La academia, el profesorado, el temario… Es el segundo master que hago en nutrición clínica porque el primero no me aportó lo suficiente. Con este no puedo estar más feliz y encantada. Siento que he aprendido muchísimo, el temario tan diverso y siempre acompañado de docentes que trabajan en el campo, ha hecho… Leer más «IRENE ALVAREZ»

IRENE ALVAREZ

Ana Bilbao Cercós

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IRENE ALVAREZ

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IRENE ALVAREZ

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IRENE ALVAREZ

Tonino Rodriguez

Genial la academia, un máster increíble!

Tonino Rodriguez

Laura Calero Andrés

El máster es simplemente genial. Si acabas de terminar tanto carrera como grado y te quieres dedicar a clínica pero te sientes un poco perdido, te lo recomiendo 100%. Además de aprender mucho de diferentes especialidades, el profesorado te ofrece mucho material que te ayudará a llevar a cabo tus futuras consultas. Totalmente recomendado!!

Laura Calero Andrés

Noelia Lordén

Realizar el máster en Nutrición clínica y dietética aplicada ha sido una de mis mejores decisiones ya que he aprendido muchísimo de profesionales de la nutrición tanto en clase como en las prácticas. Lo recomiendo sobre todo si tienes dudas en qué especializarte ya que se van tocando muchos campos (nutrición infantil, vegetariana y vegana,… Leer más «Noelia Lordén»

Noelia Lordén

GALA CHUMILLAS NAVARRO

HARTA DE HACER CURSOS DE NUTRICIÓN Y NO VERME DEL TODO SEGURA PARA TRATAR A LOS PACIENTES CON PROFESIONALIDAD, ME DECIDÍ A HACER EL MÁSTER DE ALERIS DÁNDOLE MUCHAS VUELTAS POR EL ESFUERZO ECONÓMICO QUE ME SUPONIA. EL RESULTADO HA SIDO DE 10. MUY CONTENTA CON TODO LO QUE HE APRENDIDO, ME HA CAMBIADO EL… Leer más «GALA CHUMILLAS NAVARRO»

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Lucia reverte argumanez

Increíble experiencia con un temario de 10. Máster recomendadísimo a todas aquellas personas que les llame la nutrición clínica. Además de aprender una barbaridad en cada módulo, impartido por docentes que trabajan en el sector, mucho material proporcionado además de experiencia clínica. Muy feliz de haber tomado la decisión de realizarlo y triste de haberlo… Leer más «Lucia reverte argumanez»

Lucia reverte argumanez

Lorena Gimeno

Recomiendo el curso de Nutrición Oncológica a todo Nutricionista interesado en este campo. Luis y Lucía aportan todos sus conocimientos con total cercanía y profesionalidad y por parte de la Academia Aleris hay un trato excelente. Muchas gracias por aportarme conocimientos, seguridad y abrirme las puertas hacia la nutrición en oncología.

Lorena Gimeno

RAQUEL SANCHEZ VALERA

He realizado la formación de NUTRICIÓN ONCOLÓGICA APLICADA con Luis Cabañas en Barcelona (presencial) y ha sido EXCELENTE. Un contenido totalmente actualizado, recursos super útiles para aplicar en consulta y un formador de 10. GRACIAS

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David Amaro

¡Una experiencia formativa de diez! He cursado el máster completo en presencial y escuchar cada semana a una persona especializada en su campo de la nutrición ha sido súper enriquecedor, tanto por la profesionalidad como docentes como por su cercanía. Se aprende mucho, es llevadero y sales muy reforzado a nivel profesional para afrontar todo… Leer más «David Amaro»

David Amaro

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RAQUEL SANCHEZ VALERA

IRENE ALVAREZ

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IRENE ALVAREZ

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Lorena Gimeno

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He realizado la formación de NUTRICIÓN ONCOLÓGICA APLICADA con Luis Cabañas en Barcelona (presencial) y ha sido EXCELENTE. Un contenido totalmente actualizado, recursos super útiles para aplicar en consulta y un formador de 10. GRACIAS

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Tonino Rodriguez

Genial la academia, un máster increíble!

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El máster es simplemente genial. Si acabas de terminar tanto carrera como grado y te quieres dedicar a clínica pero te sientes un poco perdido, te lo recomiendo 100%. Además de aprender mucho de diferentes especialidades, el profesorado te ofrece mucho material que te ayudará a llevar a cabo tus futuras consultas. Totalmente recomendado!!

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Realizar el máster en Nutrición clínica y dietética aplicada ha sido una de mis mejores decisiones ya que he aprendido muchísimo de profesionales de la nutrición tanto en clase como en las prácticas. Lo recomiendo sobre todo si tienes dudas en qué especializarte ya que se van tocando muchos campos (nutrición infantil, vegetariana y vegana,… Leer más «Noelia Lordén»

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GALA CHUMILLAS NAVARRO

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Lorena Gimeno

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Lorena Gimeno

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Lorena Gimeno

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Lorena Gimeno

David Amaro

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David Amaro

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Genial la academia, un máster increíble!

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Laura Calero Andrés

Noelia Lordén

Realizar el máster en Nutrición clínica y dietética aplicada ha sido una de mis mejores decisiones ya que he aprendido muchísimo de profesionales de la nutrición tanto en clase como en las prácticas. Lo recomiendo sobre todo si tienes dudas en qué especializarte ya que se van tocando muchos campos (nutrición infantil, vegetariana y vegana,… Leer más «Noelia Lordén»

Noelia Lordén

GALA CHUMILLAS NAVARRO

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IRENE ALVAREZ

De 10. La academia, el profesorado, el temario… Es el segundo master que hago en nutrición clínica porque el primero no me aportó lo suficiente. Con este no puedo estar más feliz y encantada. Siento que he aprendido muchísimo, el temario tan diverso y siempre acompañado de docentes que trabajan en el campo, ha hecho… Leer más «IRENE ALVAREZ»

IRENE ALVAREZ

Lucia reverte argumanez

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Lucia reverte argumanez

Lorena Gimeno

Recomiendo el curso de Nutrición Oncológica a todo Nutricionista interesado en este campo. Luis y Lucía aportan todos sus conocimientos con total cercanía y profesionalidad y por parte de la Academia Aleris hay un trato excelente. Muchas gracias por aportarme conocimientos, seguridad y abrirme las puertas hacia la nutrición en oncología.

Lorena Gimeno

Google Review

¡Una experiencia formativa de diez! He cursado el máster completo en presencial y escuchar cada semana a una persona especializada en su campo de la nutrición ha sido súper enriquecedor, tanto por la profesionalidad como docentes como por su cercanía. Se aprende mucho, es llevadero y sales muy reforzado a nivel profesional para afrontar todo… Leer más «Google Review»

Google Review

Genial la academia, un máster increíble!

Google Review

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Google Review

De 10. La academia, el profesorado, el temario… Es el segundo master que hago en nutrición clínica porque el primero no me aportó lo suficiente. Con este no puedo estar más feliz y encantada. Siento que he aprendido muchísimo, el temario tan diverso y siempre acompañado de docentes que trabajan en el campo, ha hecho… Leer más «Google Review»

Google Review

Increíble experiencia con un temario de 10. Máster recomendadísimo a todas aquellas personas que les llame la nutrición clínica. Además de aprender una barbaridad en cada módulo, impartido por docentes que trabajan en el sector, mucho material proporcionado además de experiencia clínica. Muy feliz de haber tomado la decisión de realizarlo y triste de haberlo… Leer más «Google Review»

Patricia cifuentes

Es un curso que considero muy completo y útil en el día a día ya que se habla tanto de aspectos más teóricos, como son la fisiología y genética de la obesidad, hasta aspectos prácticos como el tratamiento dietético en la cirugía bariátrica o cómo comprender y empatizar con los pacientes a través de la… Leer más «Patricia cifuentes»

Elena Adán Fresneda

«Me ha gustado mucho del máster la variedad temática de los módulos y que cada uno de ellos lo han impartido personas especializadas en esos temas, pero sobre todo, la pasión por su trabajo con la que nos han transmitido sus experiencias. También me ha gustado mucho la metodología, centrada en el aprendizaje (más allá… Leer más «Elena Adán Fresneda»

Irene Orquín Moscardó

Estoy muy contenta de haber cogido el pack de 3 cursos del Máster Aleris, ya que te permite elegir aquellos que más te interesan. Como profesional, he actualizado mi formación en diferentes campos de la nutrición, cuento con más herramientas para trabajar en consulta y eso me permite ofrecer un mejor servicio a mis pacientes.

Ruth García Barajas

Esta semana ha sido desde mi punto de vista y mis gustos la que mas me ha gustado de todo el Máster! Es verdad que me encanta todo lo que tenga que ver con salud pública pero creo que tanto Maria Blanquer como Maria Manera han sido capaces de trasmitirnos su experiencia, sus conocimientos y… Leer más «Ruth García Barajas»

Oihane Aramendia Elso

Me ha parecido un módulo muy completo y me ha gustado mucho cómo lo ha estructurado. Todo muy aplicable y de necesario conocimiento. Xusa lo ha explicado todo con mucha claridad y me ha parecido muy enriquecedor que compartiese casos y experiencias de consulta// Es un módulo muy bonito, y muy aplicable. La ponente genial,… Leer más «Oihane Aramendia Elso»

Ruth García Barajas

Laia Pérez ha sido una profesora muy buena ya que ha sido capaz de trasmitirnos toda su experiencia y conocimientos en diabetes, en mi caso en ocasiones las clases eran un poco densas pero muy interesantes por poner un pero. En general las clases han sido muy bien explicadas y lo que mas me ha… Leer más «Ruth García Barajas»

Oihane Aramendia Elso

Me ha gustado mucho cómo se ha planteado el temario y que se haya enfocado desde una parte práctica. Todo muy actualizado y bien presentado. Laura ha dado muchas estrategias y herramientas útiles y aplicables en la práctica diaria.

Ruth García Barajas

Esta semana me ha sorprendido mucho ya que no sabia si me iba a gustar este modulo y me ha encantado. La clase de Beatriz me encanto, fue muy entretenida, se alargo un poco pero se hizo muy corta, me gusto mucho como explicaba de forma muy clara y nos lo repetía todo hasta que… Leer más «Ruth García Barajas»

Paula Carrillo Garcia

El módulo de SIBO, SII, EII me ha parecido super interesante, he acabado la semana muy contenta. El contenido ha estado muy bien, teoría apoyada con muchos casos clínicos que es una forma de aprender y verlo de manera real. Angélica ha transmitido muy bien todos los conocimientos acerca de estas patologías, y por mi… Leer más «Paula Carrillo Garcia»

Gema Torralba Rodríguez

Genial, un tema que creo que nos interesaba bastante a todos y Angélica lo explicó todo y resolvió dudas fenomenal.

Laia Martínez Amrein

Me ha parecido un módulo muy interesante, ha superado mis expectativas. Las docentes muy implicadas y con muchas ganas y motivación.

Elena Adán Fresneda

La tercera clase fue muy dinámica, con trabajos en equipo por zoom, casos prácticos, dinámicas y la intervención de una paciente para conocer más de cerca su punto de vista. Para repetir en más clases, me gustó mucho.

Belén Arnau

Esta semana con Luis ha sido increíble de principio a fin. Nos ha aportado muchísimo material de calidad, de una manera muy comprensible y clara. Además, sus clases han sido diferentes y se notaba que les había dedicado mucho tiempo. En concreto, me pareció que tuvo una muy buena idea cuando «trajo» a una de… Leer más «Belén Arnau»

Claudia Ferré Olaya

He disfrutado mucho de este módulo. Roland ha sido muy cercano, se ha dado mucho a las alumnas y ha preparado el tema, a mi entender, de forma impecable. La bibliografía que nos ha dejado no puede ser más completa.

Patricia Cifuentes

Estoy muy contenta con haber realizado este módulo ya que es una muy buena forma de acercarnos al ámbito de la nutrición hospitalaria, al que por desgracia tenemos tan difícil acceso. Roland explicó todo de maravilla, me fascinó todo lo que sabe!!

Rocío Rus cano

Me ha parecido super necesaria está parte para consulta incluso estaría genial un curso más extenso, Patricia increíble cómo docente

Patricia Cifuentes Pérez

Simplemente me ha encantado. Me ha parecido un módulo muy útil y práctico en el día a día sobre un ámbito del cual nunca se nos ha hablado y que considero imprescindible. Patricia como gran profesional que es ha hecho que sea ameno y práctico. ¡Se me pasó volando!

Jonathan Flores

Ha sido un módulo muy interesante y aplicable en consulta y Paula como docente es genial, explicaba todo muy bien y lo hacía muy sencillo.

Oihane Aramendia Elso

Me ha parecido muy completo y Paula nos ha dado muchos recursos super útiles.

Paula Carrillo Garcia

El módulo de Nutrición pediátrica ha sido muy interesante, he aprendido muchísimas cosas nuevas, y he acabado muy contenta con estas clases! Las actividades realizadas en restauración colectiva me han servido para aprender ya que en ese ámbito no tenía tanta información.

Irene Orquín Moscardó

Me han encantado las clases de este curso, ha sido un placer tener a todos los docentes que formaron parte de él. Me ha aportado un montón de información actualizada sobre el tema y las actividades prácticas fueron interesantes y acordes al contenido que se estaba dando. Lo recomiendo.

Ruth García Barajas

Este módulo es uno de los que más me está gustando y eso que no era para nada mi preferencia y aún así me ha encantado! Paula ha sido una profesora genial, pone muchas ganas y eso se nota mucho, y la experiencia con Conchi ha sido increíble, a pesar de haber sido online ha… Leer más «Ruth García Barajas»

Oihane Aramendia Elso

Este módulo ha hecho que aumente, aún más si cabe, por este ámbito de la nutrición. Las profesionales que nos han impartido las clases son excelentes y han transmitido su conocimiento y experiencia muy bien.

Verónica Martínez Castillo

Me esta gustando mucho el curso, la manera de explicarlo y el respeto hacia el alumno, escuchando y resolviendo en todo momento las dudas. Tenia grandes expectativas con Aitor y no me ha defraudado para nada. Me parece una persona que sabe muchísimo y te lo sabe transmitir, que es de lo que se trata

Jonathan Flores Torres

Estoy muy contento con el curso de actualización, creo que ha sido una muy buena introducción al máster y siento que he aprendido más en una semana que en dos años de ciclo superior, pues toda la información estaba actualizada y era realmente útil.

Laia Pages Bonillo

Para ser el primer tema me parecio super completo y muy util la verdad, no me lo esperaba tanto! Y actualizado! Muchas gracias

Sonia Ramos García

Simplemente magnífico. El curso está superando en gran medida mis espectativas. Únicamente echo de menos (y es algo de muy poca importancia) poder poner emoticonos en el chat porque en ocasiones ayudan a transmitir mejor las emociones al escribir. Pero vamos, ¡que un 10 para el curso! Nunca había hecho un curso online de una… Leer más «Sonia Ramos García»

Genial la academia, un máster increíble!

(Original) Genial la academia, un máster increíble!

MUY CONTENTA CON TODO LO QUE HE APRENDIDO

(Original) HARTA DE HACER CURSOS DE NUTRICIÓN Y NO VERME DEL TODO SEGURA PARA TRATAR A LOS PACIENTES CON PROFESIONALIDAD, ME DECIDÍ A HACER EL MÁSTER DE ALERIS DÁNDOLE MUCHAS VUELTAS POR EL ESFUERZO ECONÓMICO QUE ME SUPONIA. EL RESULTADO HA SIDO DE 10. MUY CONTENTA CON TODO LO QUE HE APRENDIDO, ME HA CAMBIADO… Leer más «MUY CONTENTA CON TODO LO QUE HE APRENDIDO»

¡Una experiencia formativa de diez!

(Original) ¡Una experiencia formativa de diez! He cursado el máster completo en presencial y escuchar cada semana a una persona especializada en su campo de la nutrición ha sido súper enriquecedor, tanto por la profesionalidad como docentes como por su cercanía. Se aprende mucho, es llevadero y sales muy reforzado a nivel profesional para afrontar… Leer más «¡Una experiencia formativa de diez!»

De 10. La academia, el profesorado, el temario…

(Original) De 10. La academia, el profesorado, el temario… Es el segundo master que hago en nutrición clínica porque el primero no me aportó lo suficiente. Con este no puedo estar más feliz y encantada. Siento que he aprendido muchísimo, el temario tan diverso y siempre acompañado de docentes que trabajan en el campo, ha… Leer más «De 10. La academia, el profesorado, el temario…»

Lo recomiendo sobre todo si tienes dudas en qué especializarte

(Original) Realizar el máster en Nutrición clínica y dietética aplicada ha sido una de mis mejores decisiones ya que he aprendido muchísimo de profesionales de la nutrición tanto en clase como en las prácticas. Lo recomiendo sobre todo si tienes dudas en qué especializarte ya que se van tocando muchos campos (nutrición infantil, vegetariana y… Leer más «Lo recomiendo sobre todo si tienes dudas en qué especializarte»

Increíble experiencia con un temario de 10.

(Original) Increíble experiencia con un temario de 10. Máster recomendadísimo a todas aquellas personas que les llame la nutrición clínica. Además de aprender una barbaridad en cada módulo, impartido por docentes que trabajan en el sector, mucho material proporcionado además de experiencia clínica. Muy feliz de haber tomado la decisión de realizarlo y triste de… Leer más «Increíble experiencia con un temario de 10.»

El máster es simplemente genial.

(Original) El máster es simplemente genial. Si acabas de terminar tanto carrera como grado y te quieres dedicar a clínica pero te sientes un poco perdido, te lo recomiendo 100%. Además de aprender mucho de diferentes especialidades, el profesorado te ofrece mucho material que te ayudará a llevar a cabo tus futuras consultas. Totalmente recomendado!!

Especialízate con nuestro Máster en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada

Como te hemos contado en artículos anteriores, en Aleris hemos decidido volver a lanzar nuestro Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada. 

Nuestra pasión por la formación, el aprendizaje y especialización en el sector de la nutrición hace que queramos caminar de la mano con las futuras generaciones.

Tras hacer un análisis interno del contenido y evaluar las reseñas de los antiguos alumnos, hemos decidido incorporar mejoras para que el Máster esté completamente actualizado, adaptado y, sobre todo, cumpla las expectativas de los estudiantes.

En este sentido, podemos destacar la incorporación de los siguientes itinerarios.

¿Qué y cuáles son los itinerarios?

Los itinerarios son bloques con asignaturas específicas según la especialidad que se quiera cursar.

Actualmente, están disponibles los siguientes itinerarios:

  • Itinerario de Nutrición Clínica
  • Itinerario de Restauración Colectiva

Itinerario de Nutrición Clínica

Este bloque incluye los siguientes cursos específicos:

Tratamiento dietético-nutricional en TCA y Obesidad. Cuyas asignaturas son:

  • Herramientas en consulta, técnicas de entrevista, adherencia al tratamiento
  • Tratamiento dietético del sobrepeso y obesidad. Cirugía bariátrica y abordajes interdisciplinares
  • Abordaje interdisciplinar en TCA. Psiconutrición
  • Apetito, saciedad, termogénesis, fisiología y metabolismo

Nutrición Clínica IV: Patologías Digestivas. Cuyas asignaturas son:

  • Gluten, inflamación, intolerancias y alergias
  • Patologías digestivas I
  • Cirugías digestivas, estreñimiento y otras complicaciones
  • Patologías digestivas II

Itinerario de Restauración Colectiva

Este bloque incluye los siguientes bloques específicos:

Restauración colectiva y hospitalaria. Cuyas asignaturas específicas son:

  • Nociones básicas de gestión de stocks, escandallos y fichas técnicas
  • Colegios y centros educativos no universitarios
  • Hospitales y centros de servicios sociales
  • Empresas saludables, RSC y otros

Seguridad alimentaria. Cuyas asignaturas específicas son:

  • Etiquetado y legislación
  • Control de puntos críticos en hostelería e industria alimentaria
  • Departamento de calidad en industria alimentaria
  • Departamento de I+D y formulación de nuevos productos en industria alimentaria

Cómo es el plan de estudios del Máster propio de Nutrición Clínica y Dietética Aplicada

A modo resumen, el plan de estudios del Máster propio de Nutrición Clínica y Dietética Aplicada es el siguiente:

1. Cursos comunes y obligatorios

Asignaturas fijas para todos los estudiantes:

  • Salud Pública, Investigación y actualización en nutrición.
  • Dieta Vegetariana, Vegana y dietas especiales.
  • Nutrición Clínica I: Endocrinología.
  • Nutrición Clínica III: tratamiento de patologías.

2. Itinerario o especialidad

Asignaturas específicas. Según el itinerario que se elija se cursan unas asignaturas u otras.

  • Itinerario de Nutrición Clínica
  • Itinerario de Restauración Colectiva

3. Optativas

Se eligen 3 de las 4 que se ofrecen:

  • Nutrición Pediátrica e Infante-Juvenil
  • Nutrición Clínica II: Salud Hormonal
  • Nutrición Deportiva Aplicada
  • Emprendimiento en Nutrición

Si te gustaría ser el próximo alumno del Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada de Aleris Academia, puedes solicitar la preinscripción. Una vez comprobemos que cumples los requisitos, te daremos acceso a la solicitud de la matrícula.

Cómo apuntarse al Máster de Aleris Academia 2022-23

Cómo apuntarse al Máster de Aleris Academia 2022-23

En Aleris volvemos a lanzar nuestro Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada.

¿Qué es el Máster de Aleris?

Nuestra propuesta de máster aborda los diferentes ámbitos asistenciales y especializaciones que existen sobre Nutrición y Dietética, profundizando en las diferentes áreas formativas de la mano de un profesorado altamente experimentado.

En esta edición 22/23 hemos incorporado todas las mejoras que las anteriores ediciones nos han permitido identificar, para que el Máster esté completo, actualizado y adaptado.

Además, el programa de prácticas impartido en nuestros propios centros de Aleris (ofrecemos prácticas en Madrid y Valencia), convierte el Máster en un plan de estudios con enfoque teórico-práctico, con recursos aplicables a la profesión de dietista o dietista-nutricionista.

Periodo y duración del Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada

El Máster tiene como fecha de inicio el 3 de octubre de 2022 y como fecha de finalización el 2 de julio de 2023. 

Con un total de 528 horas de clase y 100 horas de prácticas, podrás optar a la solicitud del Diploma oficial

Modalidades del Máster de Aleris

Existen dos modalidades en el Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada.

Modalidad Presencial

  • Fechas: 3 de octubre 2022 – 22 de junio 2023
  • Horario: de lunes a jueves (por las mañanas de 9:30 a 13:30 h o por las tardes de 15:30 h a 19:30 h)
  • Lugar: Academia Aleris Valencia
  • Prácticas: entre 80-100 horas de prácticas presenciales en Valencia. Aptas solo para TSD y D-N.

Modalidad Online

  • Fechas: 14 de octubre 2022 – 2 de julio 2023
  • Horario: Fines de semana
    • Viernes de 16:00 a 20:00 h
    • Sábado de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 20:00 h
    • Domingo de 10:00 a 14:00 h
  • Lugar: acceso a través del aula virtual
  • Prácticas: opcionales y en Madrid. Entre 80-100 horas y únicamente aptas para TSD y D-N.

A quién va dirigido y quién puede solicitarlo

El Máster está dirigido a profesionales y estudiantes sanitarios que quieran profundizar desde el aspecto práctico en las áreas seleccionadas.

Para estudiantes que quieran iniciarse en la práctica clínica sin haber tenido experiencia previa, recomendamos el formato presencial, dado que incluye el programa de prácticas tuteladas en nuestros Centros de Nutrición para poder iniciarse en la atención al paciente y aprender de profesionales experimentados.

Por ese motivo, el programa de prácticas solamente es apto para titulados o estudiantes del Técnico Superior en Dietética o del Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética.

Contenido del Máster

Información contenidos formativos del Máster en Nutrición en Valencia - Aleris
Información Titulación Máster Nutrición en Valencia y Online

Como novedad, este año el Máster en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada añade los Itinerarios, que se entienden como asignaturas específicas o de enfoque.

Así pues, el Máster está formado por:

1. Cursos comunes y obligatorios:

Son asignaturas fijas para todos los estudiantes:

  • Salud Pública, Investigación y actualización en nutrición (64 horas de teoría)
  • Dieta Vegetariana, Vegana y dietas especiales (48 horas de teoría)
  • Nutrición Clínica I: Endocrinología (48 horas de teoría)
  • Nutrición Clínica III: tratamiento de patologías (64 horas de teoría)

2. Itinerario o especialidad:

Son asignaturas específicas. Según el itinerario que se elija se cursan unas asignaturas u otras.

Itinerario de Nutrición Clínica, cuyas asignaturas son:

  • Tratamiento dietético-nutricional en TCA y Obesidad
  • Nutrición Clínica IV: Patologías Digestivas

Itinerario de Restauración Colectiva, cuyos cursos son:

  • Restauración Colectiva y Hospitalaria (64 horas de teoría)
  • Seguridad Alimentaria (64 horas de teoría)

3. Optativas. Elegir 3 de las 4 que se ofrecen:

  • Nutrición Pediátrica e Infante-Juvenil (64 horas de teoría)
  • Nutrición Clínica II: Salud Hormonal (48 horas de teoría)
  • Nutrición Deportiva Aplicada (64 horas de teoría)
  • Emprendimiento en Nutrición (64 horas de teoría)

En el Diploma, al finalizar el Máster propio, aparecerán todas las asignaturas cursadas, que en total serán 9. A modo resumen:

  • 4 obligatorias
  • 2 de especialidad (Itinerario Nutrición Clínica o Restauración Colectiva))
  • 3 optativas

En el caso de querer cursar el resto de asignaturas que han quedado sin elegir, podrás hacerlo en nuestro Programa de Formación Continuada en igualdad de condiciones que el resto del alumnado, con ventajas por haber hecho el Máster.

Profesorado del Máster

El equipo docente del Máster de Aleris está formado por profesionales especializados en su campo concreto, lo que garantiza una plena calidad en la formación.

Su constante actualización e innovación en la materia nos permite ofrecer un plan de estudios verdaderamente aplicado y al día. Una formación que permite trasladar las novedades de cada área a un punto de vista práctico.
Si te gustaría ser el próximo alumno del Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada de Aleris Academia, puedes solicitar la preinscripción. Una vez comprobemos que cumples los requisitos, te daremos acceso a la solicitud de la matrícula.

Nuestras alumnas de anteriores ediciones opinan sobre el máster

En qué casos y cómo trabajar el NEAT

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En qué casos y cómo trabajar el NEAT

Georgina Dávila, dietista-nutricionista en Centro Aleris Palma, nos explica en qué casos y cómo trabajar el NEAT (‘Non-exercise activity thermogenesis’). Además, nos explica la importancia de adaptar el NEAT y la actividad física a las condiciones del paciente.

Este corte pertenece al webinar gratuito NEAT en la pérdida de peso

Si quieres una formación más completa e integral en la materia, te recomendamos nuestros cursos avanzados:

Local y de temporada: ¿por qué motivo?

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Local y de temporada: ¿por qué motivo?

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, con el que se pretende concienciar sobre el problema alimentario mundial, tanto desde el punto de vista de la nutrición (hambre, desnutrición y pobreza) como desde el punto de vista de la producción de alimentos (contaminación y sostenibilidad).

Por ello, nuestro compañero Aitor Sánchez nos viene a hablar de cuál es la importancia de elegir alimentos locales y de temporada

Este corte pertenece a la conferencia gratuita Alimentación y sostenibilidad: ¿por qué la dietética puede ser clave contra el cambio climático?, que impartió Aitor para la Red Española de Universidades Promotoras de Salud

Alimentación para la prevención del riesgo cardiovascular

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Alimentación para la prevención del riesgo cardiovascular

Paula Avellaneda, nuestra dietista-nutricionista en Aleris Valencia y docente del Máster Aleris en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada, nos explica cómo debe ser la alimentación para la prevención del riesgo cardiovascular:

  1. ¿Cuál debe ser la base de la alimentación?
  2. ¿Qué alimentos deberían evitarse?
  3. ¿Qué alimentos deberían incluirse?
  4. ¿Cómo trasladamos estas nociones al paciente?

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación para la Prevención del Riesgo Cardiovascular, que puedes ver en nuestro canal de YouTube

Si quieres una formación completa, integral y aplicable en consulta en nutrición clínica, te recomendamos nuestros Cursos Avanzados en Nutrición Clínica:

  1. Curso Avanzado en Nutrición Clínica I: Endocrinología
  2. Curso Avanzado en Nutrición Clínica II: Tratamiento de Patologías
  3. Curso Avanzado en Nutrición Clínica III: Patologías Digestivas

Nutrición y entrenamiento en deportes de equipo

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Nutrición y entrenamiento en deportes de equipo

Jorge Loyola, nuestro dietista-nutricionista en Aleris Madrid y docente del Máster Aleris en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada, nos explica qué factores se deben tener en cuenta para la planificación nutricional para deportes de equipo y, más en concreto, en el ámbito del entrenamiento:

  1. Alimentación según la fase del ciclo de entrenamiento
  2. Timing de nutrientes: pre, intra y postentrenamiento
  3. Entrenamiento en vacío: qué significa y cuándo hacerlo
  4. Recomendaciones para entrenamiento en vacío

Este corte pertece al webinar gratuito Alimentación para Deportes de Equipo, que puedes ver de manera gratuita en nuestro canal de YouTube

Si quieres una formación más completa en nutrición deportiva, te recomendamos nuestro Curso Avanzado en Nutrición Deportiva Aplicada

Síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico

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Síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico

Alicia Julibert, nuestra dietista-nutricionista en Centro Aleris Palma, nos presenta y explica cuáles son los principales síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico.

Además, nos habla de la escala de Bristol, una herramienta muy útil en la práctica clínica, ya que nos permite ver la consistencia y la forma de las heces, para valorar si el paciente presenta heces normales, estreñimiento o diarrea, estos últimos indicadores de algunas patologías digestivas

Este fragmento pertenece al webinar Alimentación con Reflujo Gastroesofágico, que podéis ver de manera completamente gratuita en nuestro canal de YouTube.

Si queréis formaros de forma más específica y completa en nutrición clínica en patología digestivas, podéis matricularos en nuestro Curso Avanzado en Nutrición Clínica III: Patologías Digestivas

Cómo analizar y cambiar hábitos en personas mayores

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Cómo analizar y cambiar hábitos en personas mayores

Luis Cabañas, dietista-nutricionista y director técnico de Aleris, nos explica cómo analizar y cambiar los hábitos en las personas mayores, tanto alimentarios como de actividad

  1. ¿Qué preguntas debemos plantearnos?
  2. ¿Cómo plantear los cambios tras «auditar»?
  3. ¿Cambio brusco o cambio paulatino?
  4. ¿Hacia qué debemos acercarnos?

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación en Personas Mayores. Podéis ver el webinar en nuestro canal de YouTube

Cirugía bariátrica: qué es, tipos y quién es candidato

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Cirugía bariátrica: qué es, tipos y quién es candidato

Carolina Ortiz, nuestra dietista-nutricionista en Aleris Madrid, nos explica qué es la cirugía bariátrica, qué tipos de cirugía bariátrica existen y qué personas son candidatas, o no, a la cirugía bariátrica.

En primer lugar, nos explica qué es y la tasa de éxito de este procedimiento quirúrgico, para luego explicarnos qué candidatos son los ideales y qué procedimiento se ha de seguir para determinarlo. Finalmente, nos habla de los tres tipos de técnicas quirúrgicas en cirugía bariátrica que existen:

  1. Restrictivas
  2. Malabsortivas
  3. Mixtas

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación tras Cirugía Bariátrica. Podéis ver el webinar en nuestro canal de YouTube.

Si queréis formaros de forma más específica sobre nutrición clínica en patología digestivas o sobre el tratamiento de la obesidad, podéis matricularos en nuestro Curso Avanzado en Nutrición Clínica III: Patologías Digestivas y/o en nuestro Curso Avanzado en Tratamiento Dietético-Nutricional en TCA y Obesidad

Consumo de potasio en paciente renal en prediálisis

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Consumo de potasio en paciente renal en prediálisis

Paula Avellaneda, nuestra dietista-nutricionista en Aleris Valencia, nos explica cómo debe ser el consumo de potasio en paciente renal en prediálisis y nos da recomendaciones de reducción de potasio para paciente renal:

  1. Ingesta máxima diaria de potasio
  2. Alimentos bajos, medios y altos en potasio
  3. Técnicas de reducción de potasio

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación y Enfermedad Renal para Familias. Podéis ver el webinar en nuestro canal de YouTube.

Si queréis formaros de forma más específica sobre nutrición clínica en patología renal, podéis matricularos en el Curso Avanzado en Nutrición Clínica II: Tratamiento de Patologías.

Tratamiento médico-dietético para Helicobacter pylori

Tratamiento médico-dietético para Helicobacter pylori

La enfermedad provocada por la infección por la bacteria Helicobacter pylori es muy común, y su diagnóstico precoz facilita el pronóstico, tratamiento farmacológico y tratamiento nutricional.

Generalmente, los pacientes que sufren esta infección deben seguir una dieta específica, pautada por un dietista-nutricionista, a fin de proteger el aparato digestivo y facilitar el trabajo de digestión y absorción de los alimentos.

Si necesitas formarte de forma más específica sobre Helicobacter pylori y otras patologías digestivas, visita nuestro Curso Avanzado en Nutrición Clínica IV: Patologías Digestivas.

Qué es el Helicobacter pylori

Es una batería exclusiva del estómago humano, y se estima que más del 50% de la población está infectada o colonizada por H. pylori, aunque no en todos los casos se presentarán síntomas.

Su forma y composición le permite la movilidad para poder penetrar la mucosa del estómago, siendo resistente a su pH, mediante la segregación de una proteína llamada ureasa que lo neutraliza.

Así mismo, libera otras proteínas que degradan la mucosa del estómago, alcanzando el epitelio.

Este daño en la mucosa se produce con el tiempo y es el causante de la sintomatología digestiva por la bacteria Helicobacter pylori.

Cómo se contrae y cómo prevenirlo

La ruta más común es persona a persona, a través de la saliva, así como exposiciones fecales u orales, así como a través de alimentos o aguas contaminadas.

Estos factores de transmisión están muy relacionados con las condiciones de vida. La higiene, limpieza y conservación de alimentos, son fundamentales en la prevención.

Cómo puedo saber si tengo Helicobacter pylori

Lo primero que tendríamos que tener claro es que la única forma de confirmar si tenemos o no Helicobacter pylori, será acudir a un profesional sanitario que pueda realizar pruebas y confirmar un diagnóstico.

Recordemos que sólo 1 de cada 5 personas va a manifestar síntomas, dependiendo tanto de factores genéticos como de la propia cepa.

Deberíamos revisar síntomas que puedan estar relacionados con Helicobacter pylori.

Cuál es la sintomatología asociada a Helicobacter pylori

Dentro de los síntomas, destacamos la gastritis por Helicobacter pylori, que puede tener otras sintomatologías asociadas como dolor de estómago con sensación de quemazón, reflujo o hinchazón abdominal, pudiendo llegar a generar náuseas o vómitos.

Estos síntomas, pueden generar falta de apetito por la dificultad de tener una alimentación normalizada, generando una pérdida de peso, junto con una saciedad rápida tras ingerir alimentos.

Si se mantienen los síntomas a largo plazo, podemos tener un déficit nutricional que desembocará en debilidad o anemia. También podemos tener cambios en las heces, tendiendo a ser pastosas. 

Es importante que acudamos a un profesional en caso de tener síntomas asociados a Helicobacter pylori, ya que si se prolongan en el tiempo pueden tener mayores riesgos a largo plazo pudiendo tener consecuencias irreversibles. 

Qué alimentos debo comer si tengo Helicobacter pylori 

A nivel dietético, comenzaremos trabajando con una dieta blanda de fácil digestión o de protección gástrica, pero no quiere decir de fácil masticación. 

 Infografía elaborada por Lucía Martínez (DimeQueComes) y Aitor Sánchez (Midietacojea)

Será una dieta terapéutica, que mantendremos por un tiempo limitado y hasta la mejora de los síntomas, junto con el tratamiento médico. 

Centraremos dicha dieta en el uso de cereales refinados, carnes blancas como pollo o pavo y pescados blancos. También podremos consumir huevos, utilizando la yema según tolerancia.

En el grupo de los lácteos podemos usar yogures naturales y quesos frescos.

También podemos usar bebidas vegetales de avena o arroz, que suelen ser mejor toleradas que las de soja. Las verduras serán cocidas, en purés o caldos, y las frutas pueden consumirse asadas o cocidas.

En población vegana, podemos usar las legumbres en purés o cremas, en forma de humus, o recurrir a pasta de lentejas o lenteja roja pelada.

También podemos usar derivados como el tofu que son bien tolerados.

Para el aporte graso nos centraremos en grasas de buena calidad  como el aceite de oliva virgen extra así como pequeñas cantidades de aguacate o frutos secos.

Qué alimentos no puedo comer si tengo Helicobacter pylori

Evitaremos el consumo de cereales integrales, así como de carnes rojas, fibrosas y embutidos. También es recomendable no consumir pescados azules y mariscos, para disminuir el aporte graso que puede aumentar la irritación de la mucosa gástrica.

Evitaremos usar frutas y vegetales crudos, así como aquellas crucíferas que pueden ser flatulentes como coliflor, brócoli o alcachofa. En los lácteos, evitaremos aquellos más grasos como los quesos curados, o yogures con azúcares añadidos.

Deberemos reducir el consumo de legumbres enteras y frutos secos en grandes cantidades.

Por último, todas aquellas bebidas irritantes como café, té, bebidas alcohólicas o refrescos gaseosos los deberemos evitar, junto con salsas o alimentos picantes.

También deberemos evitar fritos que pueden aumentar la irritación de la mucosa.

 Cómo eliminar el Helicobacter pylori

En el tratamiento para Helicobacter pylori, se combina un inhibidor de la bomba de protones, lo que conocemos como omeprazol, junto con la toma de una combinación de antibióticos.

También hay que valorar la suplementación si existe algún déficit de nutrientes, esto se debe analizar de manera individualizada. 

Uno de los últimos tratamientos para Helicobacter pylori es el uso de probióticos. En ambos casos, siempre habrá que trabajar con la dosis indicada por un profesional sanitario.

La erradicación se da en el 80-84% de los casos, consiguiendo mejorar esa gastritis, así como las complicaciones digestivas que se puedan dar.

Se debería realizar de nuevo la prueba para evaluar si se ha erradicado. Es importante nunca tomar un antibiótico por nuestra cuenta, aunque hayamos tenido un tratamiento previo y queramos utilizarlos de nuevo.

Siempre se debe prescribir desde un sanitario especializado.

Qué efectos secundarios del tratamiento con antibiótico puedo esperar

Existen posibles efectos secundarios tanto por el uso de inhibidores de la bomba de protones como de antibióticos, como pueden ser desequilibrios en el microbiota que pueden generar cambios en las heces, náuseas, cansancio o pérdida de apetito.

Son efectos secundarios normales, pero siempre es importante preguntar a nuestro especialista para no confundirlos con los síntomas propios de Helicobacter pylori, ya que podemos pensar que el tratamiento no está siendo efectivo y dejarlo. 

Es importante seguir las indicaciones de nuestro médico y terminar el tratamiento, aunque los síntomas remitan, ya que podemos generar resistencia a antibióticos de esta bacteria, dificultando su erradicación. 

Por qué acudir a consulta de nutrición

Dentro del tratamiento para Helicobater pylori, hemos visto que la dieta tiene un papel fundamental, por lo que la figura del dietista-nutricionista es clave para acompañar el proceso.

Una dieta inadecuada puede dificultar la mejora de los síntomas o mantenerlos en el tiempo, dificultando la erradicación de la bacteria. 

Con una correcta alimentación, ayudaremos a recuperar las funciones digestivas, reduciendo el estado de irritación e inflamación de la mucosa y ayudando a mejorar la tolerancia a alimentos. 

Si necesitas formarte de forma más específica sobre Helicobacter pylori y otras patologías digestivas, visita nuestro Curso Avanzado en Nutrición Clínica IV: Patologías Digestivas.

Artículo actualizado a 15 de enero de 2023 por Antonio Gómez.

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