Licenciado en Biología y Bioquímica y Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada (MNNP) por la universidad de las Islas Baleares (UIB). Además, cuenta con cursos de postgrado relacionados con la Nutrición en el Deporte, Nutrición y Alimentación Infantil.

Ejerce su profesión en la empresa de base tecnológica Alimentómica S.L spin-off de la UIB como consultor en genómica nutricional. Ha participado en la creación de la herramienta nutrigenética Metignetity® para profesionales de la nutrición. Imparte cursos de formación en nutrigenética a clientes de Alimentómica además de charlas en el grado de Bioquímica y del Máster (MNNP) en la UIB.

Paralelamente participa en la consultoría en temas de Nuevos alimentos y Declaraciones de Salud, con varios casos de éxito en el ámbito nacional e internacional. Ha colaborado en el desarrollo de la aplicación móvil Meyo Tech®.