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El máster propio en Nutrición y Dietética Aplicada ha sido diseñado para ser la continuación lógica de los estudios en Nutrición Humana y Dietética o de carreras sanitarias que quieran especializarse en el ámbito asistencial de la nutrición.
Descripción
1. Actualización en nutrición y dietética, dieta vegetariana, vegana y dietas especiales
- Fecha: 5 Octubre – 1 Noviembre 2020
- 4 Módulos (64h teoría):
- Actualización en nutrición y dietética
- Dieta vegetariana y vegana, epidemiología, cultura y sociedad
- Dieta vegetariana y vegana aplicada a consulta
- Alimentación infantil: adaptaciones en la alimentación vegetariana y vegana
2. Nutrición pediátrica e infantojuvenil
- Fecha: 26 Octubre – 22 Noviembre 2020
- 4 Módulos (64h teoría):
- Alimentación infantil: adaptaciones en la alimentación vegetariana y vegana
- Embarazo y nutrición clínica pediátrica
- Alimentación complementaria, baby led weaning, productos dietéticos infantiles y farmacológicos
- Alimentación en colectividades y restauración
3. Tratamiento dietético-nutricional del sobrepeso y la obesidad
- Fecha: 23 Noviembre – 20 Diciembre 2020
- 4 Módulos (64h teoría):
- Apetito, saciedad, termogénesis, fisiología y metabolismo
- Nutrigenómica
- Tratamiento dietético del sobrepeso y la obesidad. Cirugía bariátrica y abordajes interdisciplinares.
- Herramientas en consulta, técnicas de entrevista, adherencia al tratamiento
4. Nutrición clínica aplicada
- Fecha: 11 Enero – 14 Febrero 2021
- 5 Módulos (80h teoría):
- Endocrinología, alteraciones hepáticas, tiroides y metabólicas
- Nutrición artificial y dietética hospitalaria
- Paciente autoinmune y paciente neurológico
- Nutrición oncológica
- Nutrición en patologías renales
5. Nutrición y dietética en patologías digestivas
- Fecha: 15 Febrero – 7 Marzo 2021
- 3 Módulos (48h teoría):
- Patologías digestivas: Síndrome del Intestino Irritable, enfermedad inflamatoria intestinal, SIBO…
- Gluten, inflamación, intolerancias y alergias
- Cirugías digestivas, estreñimiento y otras complicaciones
6. Nutrición, dietética y alteración del metabolismo de los carbohidratos
- Fecha: 8 Marzo – 18 Abril 2021
- 3 Módulos (48h teoría):
- Dieta low carb, cetogénica, ayuno intermitente, alteraciones glucosa
- Fisiopatología y manejo de la diabetes mellitus tipo 1 y 2, resistencia a la insulina
- Alteraciones del ciclo de vida o fisiológicas: Síndrome de ovarios poliquísticos, dismenorrea, acné, distribuciones de grasa
7. Salud Pública y divulgación en nutrición
- Fecha: 19 Abril – 16 Mayo 2021
- 4 Módulos (64h teoría):
- Epidemiología y salud pública
- Estudios científicos y metodología de la investigación
- Políticas de salud pública
- Divulgación en nutrición
8. Nutrición deportiva
- Fecha: 17 Mayo – 13 Junio 2021
- 4 Módulos (64h teoría):
- Metabolismo, fisiología deportiva, composición corporal y nutrición en lesiones
- Deportes de resistencia, mejora del rendimiento y suplementación
- Nutrición en disciplinas de fuerza, mejora del rendimiento y suplementación
- Preparación de pruebas, competiciones y deportes de equipo
