Podcast – Aleris Academia

Programa 3: Entrevista a Maria Manera. Una nutricionista en Salud Pública

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Programa 3: Entrevista a Maria Manera. Una nutricionista en Salud Pública
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En el programa de hoy entrevistamos a Maria Manera, dietista-nutricionista de la ASPCAT

El guión de contenido del programa es el siguiente:

2:24 ¿Ha trabajado distinto la Agència de Salut Pública durante la pandemia de covid-19?
4:21 ¿Cómo valoras el trabajo que hacéis desde la Agencia de Salut Pública?
5:39 ¿Cómo es el día a día en la ASPCAT?

8:57 Multidisciplinariedad en la ASPCAT
11:05 ¿Cuál era vuestro trabajo en el GREP-AEDN?
14:46 ¿Cómo es el desarrollo de una guía alimentaria?
18:51 Guías alimentarias y recursos recomendados
22:20 ¿Crees que hay presión para cambiar las guías alimentarias?
31:39 ¿Tenéis pensado realizar alguna guía alimentaria para población vegetariana/vegana?
36:05 Libro de Maria sobre alimentación vegetariana en la infancia

39:35 ¿La alimentación basada en plantas está siendo cada vez más respetada?
43:15 ¿Por qué no hay tanto interés por parte de las nutricionistas por la salud pública?
47:31 ¿Qué papel podrían tener las dietistas-nutricionistas fuera de consulta?
50:40 ¿Proyectos próximos de la ASPCAT?    

Materiales citados durante el programa:

Plan de actividad física y deporte

https://salutpublica.gencat.cat/ca/sobre_lagencia/Plans-estrategics/pla-dactivitat-fisica-esport-i-salut-pafes/

Prevención de tabaco y alcohol

https://www.diba.cat/es/web/salutpublica/ambits_prevencio_tabac_alcohol

Àpats en familia

https://treballiaferssocials.gencat.cat/ca/ambits_tematics/families/formacio_per_a_pares_i_mares/apats_en_familia/

Pequeños cambios para comer mejor (Guía alimentaria)

https://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_salu_tothom/Petits-canvis/La-guia-peq-cambios-castella.pdf

La alimentación saludable en la etapa escolar (Guía alimentaria)

https://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_inf/guia_alimentacio_saludable_etapa_escolar/guia_alimentacion_etapa_escolar.pdf

Programa 2: Entrevista a Melisa Gómez. Diferencias de trabajar en Venezuela y España. ¿Se valora lo suficiente la alimentación infantil?

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Programa 2: Entrevista a Melisa Gómez. Diferencias de trabajar en Venezuela y España. ¿Se valora lo suficiente la alimentación infantil?
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En este segundo programa entrevistamos a Melisa Gómez,

Dietista-Nutricionista especialista en nutrición infantil, autora de nutrikids.

Es co-autora de los libros «Sin dientes y a bocados» y «En boca de todos«.

En este programa hablamos de las siguientes temáticas:

02:53 ¿Cómo has vivido la pandemia?
7:11 ¿Qué te empujó a moverte de país? / La historia de Melisa
19:31 Diferencias en las intervenciones comunitarias entre Latinoamérica y España
27:53 ¿Crees que la situación que has vivido te ha hecho mejor profesional?
31:37 ¿Has aprendido del personal sanitario (no nutricionistas) con el que has trabajado?
38:10 Diferencias de percepción del dietista-nutricionista entre Venezuela y España
42:13 La dificultad y la importancia de encontrar prácticas en centros de nutrición en España
46:44 ¿Cómo fue tu experiencia editorial?
54:17 Perspectiva de género en la promoción
1:01:32 ¿La experiencia de ser madre ha cambiado tu mensaje?

Programa 1: Entrevista a Lucía Martínez ¿Cómo empezar a pasar consulta? ¿Crear tu propio centro?

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Programa 1: Entrevista a Lucía Martínez ¿Cómo empezar a pasar consulta? ¿Crear tu propio centro?
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En este primer programa entrevistamos a Lucía Martínez, co-directora de Centro Aleris y autora de Dime qué comes.

  • ¿Qué precios poner al inicio cuando alguien pasa consulta?
  • ¿Debe ser igual el precio de un servicio online o presencial?
  • ¿Hay mucha diferencias a la hora de abrir un Centro en diferentes comunidades?
  • ¿Cómo es el día a día del trabajo de dietista de hospital?
  • ¿Cómo ha influido la cultura del emprendimiento a las expectativas de trabajo de nutricionistas actuales?
  • ¿Cómo ha cambiado la divulgación durante estos años de nutrición?

 

Os dejamos algunos de los enlaces nombrados durante el episodio:

Enlace de IGTV sobre ¿Cómo abrir un centro de nutrición?

https://www.instagram.com/tv/CC_tbxUiKZf/

Programa “Dietista de hospital” de la serie “Hemos trabajado de todo” (Zumo de araña)

https://www.ivoox.com/ep-2-hemos-trabajado-todo-dietista-de-audios-mp3_rf_43561241_1.html

Programa 0: Aleris Academia ¡bienvenida al podcast!

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Programa 0: Aleris Academia ¡bienvenida al podcast!
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Nace Aleris Academia Podcast, el podcast de nutrición para profesionales, donde traeremos a especialistas en diferentes materias para que puedas estar al día en nutrición.

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