CURSO A LA CARTA
Alimentación vegana en la primera infancia
fECHA
Acceso inmediato en nuestra plataforma
dURACIÓN
4 horas de docencia
Tiempo de acceso
21 días desde tu matrícula
TARIFA
60€
Objetivos de la formación
- Comprender los conceptos básicos relacionados con la alimentación vegana en el embarazo y lactancia, incluyendo los nutrientes clave y las consideraciones específicas para una alimentación vegana saludable en estas etapas.
- Familiarizarse con los diferentes métodos de inicio de la alimentación complementaria en bebés, como el método BLW (Baby-Led Weaning) y el método BLISS (Baby-Led Introduction to SolidS), y su aplicación en una alimentación vegana.
- Conocer los nutrientes clave en la alimentación vegana en la infancia, incluyendo proteínas, hierro, calcio, vitamina B12, omega 3, vitamina D y otros nutrientes importantes, y aprender estrategias prácticas para asegurar su adecuada obtención en una alimentación vegana.
- Entender la importancia de la suplementación en una alimentación vegana en la infancia y adolescencia, especialmente en lo que respecta a la vitamina B12, omega 3, vitamina D y otros nutrientes, y aprender sobre las dosis recomendadas y las formas adecuadas de suplementación.
- Desarrollar habilidades prácticas en la elaboración de menús veganos por edad, considerando las necesidades nutricionales específicas de cada etapa del crecimiento y desarrollo infantil.
- Analizar la relación entre la alimentación vegana y los trastornos de la conducta alimentaria en la adolescencia, entendiendo los posibles desafíos y consideraciones en la alimentación vegana en esta etapa de la vida.
- Evaluar la evidencia científica actual relacionada con la alimentación vegana en la infancia y adolescencia, para tomar decisiones informadas en la práctica clínica y educativa.
- Promover una alimentación vegana equilibrada y saludable en la infancia y adolescencia, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales específicas de estas etapas del desarrollo.
Temario docente del Curso
Breve aproximación a embarazo y lactancia en mujer vegana
Añadir contenido
Inicio de alimentación complementaria
- Necesidades nutricionales
- Método Baby-led Weaning en alimentación vegana
- Método BLISS en alimentación vegana
Nutrientes clave en alimentación vegana en la infancia
Añadir contenido
Suplementación
- Vitamina B12
- Omega 3
- Vitamina D
- Otros nutrientes
De la teoría a la práctica
- Elaboración de menús veganos según la edad
Aproximación a la alimentación vegana en la adolescencia
- Trastornos de la conducta alimentaria
Imparte el Curso: Lucía Martínez
Sobre el programa del curso
Muchas familias vegetarianas y veganas acuden a consulta preocupadas por la alarma social que despierta la alimentación vegana en la primera infancia, debido a la falta de conocimiento o prejuicios sobre este patrón dietético.
Por ello, es importante que, como profesionales de la salud, estemos actualizadas en esta temática para poder darles el mejor consejo dietético y así ayudarles en el asesoramiento nutricional, ya sea a mujeres embarazadas o lactantes, o niños y niñas que estén comenzando con la alimentación complementaria, con el objetivo de asegurar que se están cubriendo todas las necesidades nutricionales esenciales.
En este curso de alimentación vegana en la primera infancia, se impartirá formación actualizada sobre el método BLW y BLISS en alimentación vegana, los nutrientes clave y suplementación en la alimentación vegana pediátrica, y se trabajará sobre la elaboración de menús veganos por edad, entre otros puntos importantes.
- 60€ Inscripción general
- Pago por transferencia bancaria o pago con tarjeta, tras realizar la inscripción.
Expedición de diploma de realización del curso:
Para la modalidad “A la carta” una vez disfrutado del curso escribe a formacion@centroaleris.com para solicitar tu diploma. Se te hará llegar el cuestionario de evaluación y de recogida de datos para la emisión del mismo.
- Profesionales sanitarios en general
- Estudiantes de carreras sanitarias
(Se recomienda tener conocimientos básicos sobre el tema, se trata de un curso avanzado con orientación práctica)
- ONLINE: Disfruta del visionado de los vídeos durante los 21 días siguientes, y la descarga de los materiales en tu ordenador. IMPORTANTE: el plazo de 21 días no será ampliable en ningún caso.
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Abordaje integral de la salud en la mujer
Dudas frecuentes - Testimonios de las alumnas
Material: Alimentación vegana en la primera infancia
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