Luis Cabañas – Aleris Academia

Prevención del riesgo cardiovascular

Webinar

Alimentación para la prevención del riesgo cardiovascular

En este webinar trabajaremos sobre aquellos aspectos de nuestro estilo de vida que debemos tener en cuenta para la prevención del riesgo CV, con indicaciones sencillas y prácticas para el día a día.

Objetivos Generales

1. Conocer los aspectos que influyen en la salud cardiovascular

2. Identificar las estrategias y los cambios de estilo de vida necesarios para la prevención cardiovascular

3. Valorar y controlar las enfermedades relacionadas que aumentan el riesgo cardiovascular

Este webinar lo presenta Paula Avellaneda, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Valencia

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Menús saludables en comedores escolares

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Menús saludables en comedores escolares

En este webinar trabajaremos aquellos aspectos necesarios para que un menú escolar sea saludable, entendiendo por qué muchas veces no lo son y cómo podemos hacer para que mejoren en nuestro entorno.

Objetivos Generales

1. Conocer los errores más comunes que hay en los comedores escolares

2. Familiarizarse con los criterios que muchas veces hay alrededor de estos menús

3. Explorar cómo poder mejorar un comedor escolar de nuestro entorno

4. Conocer alternativas de comedores y escuelas que trabajan la educación alimentaria y los menús saludables de forma diferenciadora

Este webinar lo presenta Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

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Alimentación y cáncer para familias

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Alimentación y cáncer para familias

La idea de este webinar será tratar cómo modificar la alimentación según el tratamiento o los síntomas que una persona que padece un cáncer tenga. Desde cómo configurar un plato para que sea completo, hasta de qué manera modificar los ingredientes o una cocción ante diferentes necesidades.

Objetivos Generales

1. Identificar los componentes de un plato y dieta completas

2.Identificar maneras de cocinado o preparación que se adecuen a diferentes síntomas habituales a la hora de comer (náuseas, dificultad para tragar, boca seca,…)

3. Disponer de recursos para enriquecer platos, si hiciera falta en caso de comer poco en cantidad, o necesitat espaciar las tomas

Este webinar lo presenta Luis Cabañas, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Valencia

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Alimentación y sostenibilidad

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Alimentación y Sostenibilidad

En este webinar trabajaremos el papel que juega la alimentación en el medio ambiente, viendo el impacto que tienen distintas dietas y enfocándonos en el uso de recursos y en las emisiones de CO2.

Objetivos Generales

1. Comprender la relación entre medio ambiente y alimentación

2. Concienciación sobre nuestra dependencia del medio ambiente como seres humanos

3. Conocer el impacto medioambiental de distintos tipos de dieta

Este webinar lo presenta María Sanchidrián, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

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Alimentación y COVID19, ¿qué podemos hacer?

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Alimentación y COVID19, ¿qué podemos hacer?

En este webinar trabajaremos las dudas más frecuentes que se han dado con respecto a la alimentación y la COVID19, repasando todos los aspectos fundamentales relacionados con la alimentación, desde la compra, a nuestras necesidades nutricionales en esta situación. También estudiaremos la pertinencia o no de algunos suplementos en nuestra dieta, así como el papel que juegan algunos nutrientes en nuestro sistema inmunitario. 

Objetivos Generales

1. Identificar bulos y definformación alrededor de la alimentación y el COVID19

2. Priorizar las rutinas más saludables que repercuten en nuestro sistema alimentario

3. Conocer el papel de ciertos nutrientes, alimentos y suplementos en el sistema inmunitario

4. Familiarizarse con las rutinas de higiene y alimentación que son necesarias o innecesarias

Este webinar lo presenta Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

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Alimentación y entrenamiento acorde al ciclo menstrual

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Alimentación y entrenamiento acorde al ciclo menstrual

Este webinar tiene como objetivo trabajar sobre los aspectos fisiológicos que pueden alterar el rendimiento de la mujer deportista, así como las diferentes estrategias nutricionales que podemos tener en cuenta según su ciclo menstrual. Hay que tener en cuenta que en los últimos años ha un aumento muy significativo de las mujeres en la esfera deportiva, siendo las principales olvidadas, llevando la misma planificación que los hombres. Ahora bien, ¿es suficiente?

Objetivos Generales

1. Conocer los aspectos más importantes del ciclo menstrual

2.Identificar las estrategias nutricionales dependiendo de la fase del ciclo menstrual

3. Valorar y controlar los posibles riesgos que pueden ocurrir en mujeres deportistas

Este webinar lo presenta Laura Llorente, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

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Empezar a comer saludable desde cero

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Empezar a comer saludable desde cero

En este webinar trabajaremos los primeros pasos que tenemos que realizar para empezar a comer de forma saludable desde el principio, y conseguir así un cambio de hábitos que se mantenga en el tiempo.

Objetivos Generales

1. Concienciación de la importancia de un cambio de hábitos a nivel personal

2.Tener herramientas para saber empezar a realizar el proceso de cambio

3. Aprender conocimientos esenciales de una alimentación saludable

Este webinar lo presenta Beatriz Cerdán, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

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Etiquetado alimentario: trampas y consejos

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Etiquetado alimentario: trampas y consejos

En este webinar trabajaremos los aspectos básicos del etiquetado alimentario para comprender cómo funciona y en qué aspectos fijarnos para realizar una compra de una forma más inteligente.

Objetivos Generales

1. Conocer los aspectos básicos sobre el etiquetado alimentario

2. Identificar engaños frecuentes que encontramos en el etiquetado alimentario

3. Reconocer los alimentos más saludables dentro de cada una de las categorías

Este webinar lo presenta Aitor Sánchez, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

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Herramientas para la planificación semanal

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Herramientas para la planificación semanal

En este webinar trabajaremos indicaciones sencillas y prácticas para planificar un menú, ya sea semanal o mensual, cómo diseñar objetivos y llevar a la práctica un menú saludable, desde mucho antes de cocinarlo.

Objetivos Generales

1. Identificar platos saludables y carencias en platos habituales

2. Establecer una guía para diseñar un menú completo

3. Dotar de herramientas para aprender a planificar un menú

Este webinar lo presenta Luis Cabañas, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Valencia

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Relación saludable con la comida

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Relación saludable con la comida durante el confinamiento

En este webinnar veremos la importancia de la relación con la comida en un momento tan excepcional como el que estamos viviendo a nivel mundial para entender cambios a nivel conductual, cognitivo y emocional.

Objetivos Generales

1. Entender la importancia de la relación con la comida en un momento tan excepcional

2. Aprender a identificar qué nos afecta más a nivel emocional

3. Obtener herramientas de regulación emocional

Este webinar lo presenta Victoria Ferrandiz, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Madrid

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Alimentación infantil

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Alimentación infantil

En este webinar daremos indicaciones sencillas y prácticas para mejorar la alimentación de los pequeños de la casa y de paso la de toda la familia. Aprenderemos a organizar una alimentación saludable desde el nacimiento, con recursos fáciles y aptos para cualquier tipo de familia.

Contenido

  1. Lactancia
  2. Beikost o alimentación complementaria
  3. BLW
  4. ¿Come suficiente mi niño/a?
  5. Alimentos superfluos
  6. Qué hacer, qué no hacer
  7. Menús diarios, desayunos y meriendas
  8. Complementar la comida del cole
  9. Particularidades en niños vegetarianos y veganos

Este webinar lo presenta Lucía Martínez, Dietista-Nutricionista en el Centro de Nutrición Aleris en Valencia

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