Comunicación Aleris Academia – Aleris Academia

Local y de temporada: ¿por qué motivo?

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Local y de temporada: ¿por qué motivo?

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, con el que se pretende concienciar sobre el problema alimentario mundial, tanto desde el punto de vista de la nutrición (hambre, desnutrición y pobreza) como desde el punto de vista de la producción de alimentos (contaminación y sostenibilidad).

Por ello, nuestro compañero Aitor Sánchez nos viene a hablar de cuál es la importancia de elegir alimentos locales y de temporada

Este corte pertenece a la conferencia gratuita Alimentación y sostenibilidad: ¿por qué la dietética puede ser clave contra el cambio climático?, que impartió Aitor para la Red Española de Universidades Promotoras de Salud

Alimentación para la prevención del riesgo cardiovascular

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Alimentación para la prevención del riesgo cardiovascular

Paula Avellaneda, nuestra dietista-nutricionista en Aleris Valencia y docente del Máster Aleris en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada, nos explica cómo debe ser la alimentación para la prevención del riesgo cardiovascular:

  1. ¿Cuál debe ser la base de la alimentación?
  2. ¿Qué alimentos deberían evitarse?
  3. ¿Qué alimentos deberían incluirse?
  4. ¿Cómo trasladamos estas nociones al paciente?

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación para la Prevención del Riesgo Cardiovascular, que puedes ver en nuestro canal de YouTube

Si quieres una formación completa, integral y aplicable en consulta en nutrición clínica, te recomendamos nuestros Cursos Avanzados en Nutrición Clínica:

  1. Curso Avanzado en Nutrición Clínica I: Endocrinología
  2. Curso Avanzado en Nutrición Clínica II: Tratamiento de Patologías
  3. Curso Avanzado en Nutrición Clínica III: Patologías Digestivas

Nutrición y entrenamiento en deportes de equipo

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Nutrición y entrenamiento en deportes de equipo

Jorge Loyola, nuestro dietista-nutricionista en Aleris Madrid y docente del Máster Aleris en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada, nos explica qué factores se deben tener en cuenta para la planificación nutricional para deportes de equipo y, más en concreto, en el ámbito del entrenamiento:

  1. Alimentación según la fase del ciclo de entrenamiento
  2. Timing de nutrientes: pre, intra y postentrenamiento
  3. Entrenamiento en vacío: qué significa y cuándo hacerlo
  4. Recomendaciones para entrenamiento en vacío

Este corte pertece al webinar gratuito Alimentación para Deportes de Equipo, que puedes ver de manera gratuita en nuestro canal de YouTube

Si quieres una formación más completa en nutrición deportiva, te recomendamos nuestro Curso Avanzado en Nutrición Deportiva Aplicada

Síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico

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Síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico

Alicia Julibert, nuestra dietista-nutricionista en Centro Aleris Palma, nos presenta y explica cuáles son los principales síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico.

Además, nos habla de la escala de Bristol, una herramienta muy útil en la práctica clínica, ya que nos permite ver la consistencia y la forma de las heces, para valorar si el paciente presenta heces normales, estreñimiento o diarrea, estos últimos indicadores de algunas patologías digestivas

Este fragmento pertenece al webinar Alimentación con Reflujo Gastroesofágico, que podéis ver de manera completamente gratuita en nuestro canal de YouTube.

Si queréis formaros de forma más específica y completa en nutrición clínica en patología digestivas, podéis matricularos en nuestro Curso Avanzado en Nutrición Clínica III: Patologías Digestivas

Cómo analizar y cambiar hábitos en personas mayores

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Cómo analizar y cambiar hábitos en personas mayores

Luis Cabañas, dietista-nutricionista y director técnico de Aleris, nos explica cómo analizar y cambiar los hábitos en las personas mayores, tanto alimentarios como de actividad

  1. ¿Qué preguntas debemos plantearnos?
  2. ¿Cómo plantear los cambios tras «auditar»?
  3. ¿Cambio brusco o cambio paulatino?
  4. ¿Hacia qué debemos acercarnos?

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación en Personas Mayores. Podéis ver el webinar en nuestro canal de YouTube

Cirugía bariátrica: qué es, tipos y quién es candidato

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Cirugía bariátrica: qué es, tipos y quién es candidato

Carolina Ortiz, nuestra dietista-nutricionista en Aleris Madrid, nos explica qué es la cirugía bariátrica, qué tipos de cirugía bariátrica existen y qué personas son candidatas, o no, a la cirugía bariátrica.

En primer lugar, nos explica qué es y la tasa de éxito de este procedimiento quirúrgico, para luego explicarnos qué candidatos son los ideales y qué procedimiento se ha de seguir para determinarlo. Finalmente, nos habla de los tres tipos de técnicas quirúrgicas en cirugía bariátrica que existen:

  1. Restrictivas
  2. Malabsortivas
  3. Mixtas

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación tras Cirugía Bariátrica. Podéis ver el webinar en nuestro canal de YouTube.

Si queréis formaros de forma más específica sobre nutrición clínica en patología digestivas o sobre el tratamiento de la obesidad, podéis matricularos en nuestro Curso Avanzado en Nutrición Clínica III: Patologías Digestivas y/o en nuestro Curso Avanzado en Tratamiento Dietético-Nutricional en TCA y Obesidad

Consumo de potasio en paciente renal en prediálisis

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Consumo de potasio en paciente renal en prediálisis

Paula Avellaneda, nuestra dietista-nutricionista en Aleris Valencia, nos explica cómo debe ser el consumo de potasio en paciente renal en prediálisis y nos da recomendaciones de reducción de potasio para paciente renal:

  1. Ingesta máxima diaria de potasio
  2. Alimentos bajos, medios y altos en potasio
  3. Técnicas de reducción de potasio

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación y Enfermedad Renal para Familias. Podéis ver el webinar en nuestro canal de YouTube.

Si queréis formaros de forma más específica sobre nutrición clínica en patología renal, podéis matricularos en el Curso Avanzado en Nutrición Clínica II: Tratamiento de Patologías.

Tratamiento médico-dietético para Helicobacter pylori

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Tratamiento médico-dietético para Helicobacter pyroli

La enfermedad provocada por la infección por la bacteria Helicobacter pylori es muy común, y su diagnóstico precoz facilita el pronóstico, tratamiento farmacológico y tratamiento nutricional. Generalmente, los pacientes que sufren esta infección deben seguir una dieta específica, pautada por un dietista-nutricionista, a fin de proteger el aparato digestivo y facilitar el trabajo de digestión y absorción de los alimentos.

En este vídeo, nuestra dietista-nutricionista Alicia Julibert nos habla de los objetivos del tratamiento y cómo se trata desde una perspectiva médica y dietética: qué tipo de dieta se sigue, qué alimentos se incluyen y excluyen, y qué técnicas culinarias se recomiendan.

Este corte pertenece al webinar gratuito Alimentación con Helicobacter pylori. Podéis ver el webinar completo en nuestra web y en nuestro canal de YouTube.

Si queréis formaros de forma más específica sobre Helicobacter pylori y otras patologías digestivas, podéis matricularos en el Curso Avanzado en Nutrición Clínica III: Patologías Digestivas.

Opiniones Máster en Nutrición Aleris – Nutrición Clínica y Dietética Aplicada

Máster Aleris

Opiniones Máster en Nutrición Aleris – Nutrición Clínica y Dietética Aplicada

Cuatro alumnas del Máster Propio en Nutrición Clínica Aplicada, todas ellas dietistas-nutricionistas, nos cuentan su experiencia tras haber cursado la primera edición del máster:

  • María Eugenia Pulido
  • Paula Carrillo
  • Silvana Pérez
  • Mayte Osorio

Nos contarán de manera general qué les ha parecido cursar el Máster Aleris, nos responderán algunas cuestiones, y darán algunos consejos para futuras alumnas:

  • ¿Cómo ha sido el transcurso del año con el máster?
  • ¿Qué es lo que más te ha gustado de cursar el máster?
  • ¿Qué módulo ha sido el que más te ha gustado?
  • ¿Cuál es el módulo que más te ha sorprendido?
  • ¿Qué destacas del profesorado del máster?
  • ¿Qué tal la experiencia con las prácticas?
  • ¿Sientes que ha sido de utilidad el máster?
  • ¿Ha cubierto tus expectativas?
  • ¿Cómo ves la experiencia con tus compañeras?
  • ¿Qué le dirías a alguien que se va a apuntar al máster?
  • ¿Qué te ha parecido en general el máster?

Ya tenemos preparada la nueva edición de nuestro máster, para el curso 2021-2022, donde hemos incorporado todas las mejoras que hemos podido identificar, para que el programa de máster sea lo más completo y adaptado posible. Además, contamos con un grupo docente con amplia experiencia en su grado de especialización, permitiéndonos ofrecer un plan de estudios especializado y actualizado.

Dietistas-Nutricionistas sin experiencia y vacantes Aleris

Vídeos Webinars Aleris Academia T1 2021

Nueva propuesta de webinars para 2021

Dietistas-Nutricionistas sin experiencia y vacantes Aleris

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Dietistas-Nutricionistas sin experiencia y vacantes Aleris

Una de las dudas más comunes que surgen cuando estamos acabando el Grado en Nutrición Humana y Dietética, o algún máster de especialización en Nutrición, es la búsqueda de nuestra primera oportunidad profesional, en pro de empezar a ejercer nuestra profesión.

En primer lugar, desde Aleris, queríamos agradeceros a todos los dietistas-nutricionistas que estáis acabando el Grado o el Máster y nos escribís diariamente para enviarnos vuestros currículums y que os realicemos una entrevista. Lamentablemente, aunque nos encantaría dar cabida a todas las solicitudes, es algo que no es posible por diversos motivos, que nos explica nuestra codirectora y dietista-nutricionista Lucía Martínez.

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Educación Alimentaria: Recursos para el profesorado

Etiquetado alimentario: Trampas y consejos

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 Etiquetado alimentario: Trampas y consejos

Dentro del etiquetado alimentario, existen multitud de dudas y sesgos, que pueden generarnos dudas acerca de si el producto que estamos eligiendo es un alimento saludable o no.

 

En este vídeo, nuestro codirector y dietista-nutricionista Aitor Sánchez analiza los errores y fallos que rodean al etiquetado alimentario, y que por tanto pueden llevarnos a multitud de dudas. Pertenece al webinar “Etiquetado Alimentario: Trampas y consejos”, que impartió para Aleris Academia.

Recordaros que, en Aleris Academia, contamos con formaciones específicas para profesionales, a través de cursos avanzados, webinars y nuestro Máster Propio en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada.

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Educación Alimentaria: Recursos para el profesorado

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